我去过广州几次，可能谈不到什么印象最深的美食，倒是有印象很深的吃美食的经历。之前我看错了，把本来问的是江西的印象回答成了江西人的印象，清淡的粤菜大气的客家菜小巧的潮汕菜广东，地广人稠，风景优美，美食遍布，在广东待了八年的我，也吃了不少的广东菜，这么多年来它给我的印象就是原汁原味，清淡中直触味蕾神经。
1、你去过广东吗，对那里印象最深的是什么？
哈哈，不是去过，而是本人就是广东人。我认为，广东的特点是地域差异大，美食遍布，先说说广东的地域差异。经济的地域差异，自改革开放以来，广东中部沿海地区，也就是珠三角地区发展日新月异。深圳，珠海，东莞等地区迅速崛起，特别是深圳，几乎成了华南的经济和科技中心。但是地处广东东西部的广大地区，相对比较落后，虽然近几年广东对区域平衡发展比较重视。
但是这些地区还是不能与珠三角同日而语，语言差异。广东地处岭南，相对中原地区，广东是比较慢才发展起来的。因而接受中原的一批又一批的移民，先后形成中西部的讲粤语的广府人，北部的讲客家话的客家人和东部的讲潮汕话的潮汕人。客家话，潮汕话，粤语这三种语言之间基本没有共通性，而且即使在这三种语言内部，不同地域差异也很大。
比如同是讲潮汕话，潮州跟潮阳那边就很难沟通，还好现在国家推广普通话。交流也算挺便捷的，文化差异潮汕地区，客家地区，广府地区之间的文化差异也是比较大的。潮汕比较迷信，各种神仙老爷比较多，逢年过节忙的不亦乐夫，客家人热情，有朋自远方来，先来一杯客家擂茶，广府人比较开放，海纳百川，成就了深圳的繁荣。打个比方，和人合伙做生意，潮汕人会先拜下老爷，老爷满意了，再谈合作，
客家人会问是不是老乡，然后热情的请你喝擂茶，广府人则是请你吃茶点，然后商谈合作之事。接下来谈谈广东的美食，中国是个美食大国，广东也不例外，是个美食大省。粤菜，客家菜，潮汕菜各具特色，粤菜清淡，潮汕菜小巧，客家菜善咸，大气。接下来可以看看各个地方的美食，清淡的粤菜大气的客家菜小巧的潮汕菜广东，地广人稠，风景优美，美食遍布。
2、你对广东人有哪些印象？
之前我看错了，把本来问的是江西的印象回答成了江西人的印象，其实人性本来就是个复杂的东西，一个家庭的兄弟姐妹都会各有各的性格，更何况一个省的？我在深圳工作过几年，认识的广东人不少，包括潮汕人，客家人。其中以前一个老板就是潮汕的，潮汕人帮不愧为中国几大商帮之一，大气，有生意头脑。梅州那个是曾经的同事，深大毕业，我们经历了某些事之后成了好兄弟，虽然不是经常联系，但情分一直都在，
3、你们喜欢广东菜吗？对广东菜印象最深的是哪道菜？广东哪个地区的菜最符合大众口味呢？
在广东待了八年的我，也吃了不少的广东菜，这么多年来它给我的印象就是原汁原味，清淡中直触味蕾神经。首先我最喜欢吃的就是白切鸡，不过这个很难吃到正宗的，我吃过两次特别好吃的就是在公司年会的时候，在一间五星级大酒店里，听本地同事说，他们吃着都特别正宗。鸡是经过几个小时焖熟的，再配上特有的蘸水。整个味道非常好，
接下来就是客家菜里著名的酿豆腐，这道菜比之苦瓜酿更加滑嫩细腻，再搭配调好味道的肉沫，是一道老少皆宜的好菜。而且其酿汁用来拌饭吃味道也很棒，广东的点心是非常出名的，不过我去过无数次茶餐厅后，我也只钟爱两样。花生米蒸凤爪，香芋蒸排骨，凤爪软糯无比，入口即化，甜咸的比例刚刚好，即使是小朋友吃也能很容易把骨肉分离开。
4、大家对广东的第一印象是什么？为什么会有这个印象？
记得十多年前第一次到广州番禺打工，那时候感觉到处都是工厂，也到处都是人，走在大街上特别是下班的时候人挤人。在广州番禺的钟村租了个单间150元一个月押金150元，带到广东总共带了500元，只剩下200元，然后到处找工作。找了一个加班可以600元左右一个月的工厂，上了快一年，累得很天天加班，对广东的感受；人多！到处是人，工厂多。
