去年小麦收割的季节，阴雨连绵，有的小麦在地里都出芽了。比如，湿小麦的水分含量有多少，一百斤湿小麦晒干后可以掉多少斤秤，近些年来，主产区农民出售小麦，大多都是选择出售给粮贩子或贸易商，有的是在田间地头直接就卖掉了，有的是有粮贩子到村里收购，还有的是就近送给坐庄收购的粮点，当然也有直接拉到面粉厂、粮库卖掉的。
1、哪里收小麦价检高有现钱？
哪里收小麦价格高有现钱？近些年来，主产区农民出售小麦，大多都是选择出售给粮贩子或贸易商，有的是在田间地头直接就卖掉了，有的是有粮贩子到村里收购，还有的是就近送给坐庄收购的粮点，当然也有直接拉到面粉厂、粮库卖掉的。小麦价格的高低，这些年主要参考托市收购底价的变化，大体上围绕国家公布的托市收购底价上下波动，
其中，在新麦收购的旺季，价格相对偏低一些，普通小麦基本上在托市收购底价及以下水平运行；进入四季度，随着市场流通粮源的减少，以及下游需求进入旺季，面粉加工企业收购量增加，小麦价格开始不断走强，并在春节前的一段时间达到一年当中的价格最高点；然后，春节后市场需求则逐渐进入淡季，再加上托市小麦拍卖、轮换小麦陆续出库及新麦收获上市的临近，小麦价格则以稳中趋弱走势为主。
参考上述年度内小麦价格的大体走势，农民如果在元旦前后出手的话，小麦价格很可能卖到年度内比较高的价格，而至于卖给谁，也是有讲究的。考虑到成本、人力等，其实如果是一家一户几亩地的收成，卖给粮贩子也是可以的，也能收到现钱，但价格相对是最低的了，卖给坐庄收购的粮点，价格会比粮贩子略高2、3分钱左右，但需要自己送过去，需要人力和运输成本支出，而且很可能不会给现钱，得等到粮点收购了一定数量的小麦装车发走之后，对方给他们结算了，才会给农户钱，当然，因为粮点的老板大多和附近的村民都比较熟悉，结算的话一般时间也不会超过一周，相对来说也被信得过。
而拉着自己家产的小麦，出售给粮库、面粉厂的话，出的价格应该是这些收购主体中最高的了，而且结算也快，有的能当天就结算，晚的也是第二天就能打到农民的账户上，但是，因为粮库是储备用粮，面粉厂要根据指标进行加工，所以对小麦的质量要求比较高一些，比如水分、杂质等会折扣，农民如果不整晒的话，可能会感觉价格并不高。
2、每年麦子收割的时候，有小贩来农村收购湿麦子，这些收购的湿麦子到哪里去了？
这两天正是小麦收割的季节，今年，小麦的品质很好，颜色金黄籽粒饱满，刚收割下来的小麦1.02元/斤，也就是对着收割机的口接的湿小麦。其实，之前粮食收购商收购湿粮食，都是做了折价后低价才买的，比如，湿小麦的水分含量有多少，一百斤湿小麦晒干后可以掉多少斤秤。干小麦可以卖多少钱一斤，再除掉其它的费用等等，收购商都是根据这些数据，折算出来后才收湿小麦的。
再个就是有些粮食加工企业有自己的烘干设备用湿小麦的成本相对较低，去年小麦收割的季节，阴雨连绵，有的小麦在地里都出芽了。小麦的质量差，我们这，有一种了三百多亩小麦的种粮大户，收的湿小麦拉到别人那去烘干，光烘干费就两毛钱一斤，最后小麦七毛钱一斤卖的，除掉烘烤费什么的，才合五毛钱一斤，赔的是鼻子拉稀的，俗话说：猫有猫路，鼠有鼠道。
