油菜炒肉，油菜炒肉的做法油菜炒肉怎么做

1，油菜炒肉的做法油菜炒肉怎么做

炒油菜之前，先把油菜用开水绰一下，这样不会出汤，然后锅内放油，下葱花爆香后放肉，炒一炒放一点酱油，把绰好的油菜放进去，加盐、希淀粉沟芡，最后放点鸡精和香油即可。

油菜炒肉的做法油菜炒肉怎么做

2，油菜和什么一起炒好吃

近些年，油菜越来越受到人们的喜欢了，最常见的做法就是素炒油菜了，清淡又营养。但其实油菜搭配其他的一起炒味道也相当不错。那么，油菜和什么搭配炒好吃呢?一起来看看吧。油菜炒肉材料：油菜一斤，猪肉若干，蒜，葱，辣椒若干。做法： 1、油菜洗净，猪肉切片备用。 2、热锅，倒油，倒入猪肉，翻炒一会儿后倒入葱蒜辣椒， 3、把油菜放入锅里翻炒，炒至油菜缩水后，倒入酱油和盐，再翻炒一会儿即可出锅。虾皮小油菜材料：虾皮，小油菜，蚝油，干红椒。做法： 1、热锅加油，扔两颗干红辣椒炒香，加入适量虾皮，用筷子翻炒，火不可太大，不然虾皮容易焦。 2、虾皮炸至金黄之后，加入油菜大火翻炒。 3、待油菜炒软之后加入适量蚝油搅拌均匀即可。香菇油菜材料：香菇，油菜，水淀粉，蚝油，生抽，糖，盐。做法： 1、香菇切成小朵，油菜根切下来。 2、调一碗淀粉水。凉白开加蚝油，糖，盐，生抽和淀粉搅拌均匀即可。 3、锅内加油，放入油菜根，等菜根变软后，放入香菇爆炒，炒到香菇软了为止。 4、加入油菜炒，淋一半的淀粉水装盘。 5、剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上。海米油菜材料;海米，油菜，葱，姜，蒜，淀粉。做法： 1、油菜洗净，控干水分备用。 2、葱姜蒜炝锅。 3、放入海米炒出香味，再放入油菜翻炒。 4、淀粉勾芡后，加入味精和盐即可出锅。

油菜和什么一起炒好吃

3，油菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

1.油菜摘洗干净2.将油菜梗和叶分开切小段3.猪肉切片，葱切末4.热油锅，放入肉片煸炒5.炒至肉片发白放入葱末炒香6.先放入油菜梗翻炒7.翻炒一两分钟，将油菜梗炒塌8.再放入油菜叶翻炒9.放入适量的花椒粉翻炒10.在倒入酱油翻炒均匀11.放入适量的盐翻炒，油菜会出很多水12.最后加少许味精调味即可

油菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

4，油菜圆葱炒肉的做法

油菜含有丰富的微量元素和膳食纤维，经常食用油菜，能补充维生素和增加肠蠕动，对我们身体健康有益。圆葱可以清理我们的血管垃圾，今天我就选用油菜和圆葱炒肉，下面就把油菜圆葱炒肉的做法，分享给大家，喜欢的朋友可以看看。工具/材料适量油菜、圆葱、香菜、葱花、辣椒、熟肉、食盐、生抽 01 取适量新鲜的油菜，用清水把油菜洗净，油菜杆和叶子分开放，煮锅烧水，水开后把油菜杆部分焯水备用。 02 准备适量熟猪肉，我这里选用自己做好的熟肉，炒菜过程中加入菜里面就可以了，非常方便。 03 取新鲜的圆葱，用清水把圆葱洗净，然后把圆葱放在菜板上，用刀把圆葱切丝待用，用量多少根据自己喜好定。 04 取适量新鲜香菜，用清水把香菜洗净切好待用。干红辣椒一个，洗净切好。葱用清水洗净切好待用。 05 炒锅放油，油热后放入葱花和干辣椒，炒出香味后放入烫好的油菜，用铲子快速翻炒均匀。 06 然后加入备好的圆葱丝，用铲子继续翻炒，稍炒片刻就可以了，因为圆葱生熟都可以吃。 07 最后加入炒好的猪肉，用铲子翻炒入味就可以，这些食材炒起来很省时，稍微翻炒入味就OK。 08 锅中加入生抽和食盐，翻炒均匀关火，撒入备好的香菜，好吃的油菜圆葱炒肉，出锅入盘，接下来就可以享受美味了。

5，油菜炒肉怎么做

1.肉切片先用盐、芡粉腌一下，起油锅，放肉片，快炒至变色即放碟备用；2.热锅放油，入油菜翻炒，下盐、生抽、鸡精，大火翻炒至快熟时倒入肉片，炒匀后出锅。

6，油菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

材料油菜1捆，元蘑150克，五花肉100克做法1.小油菜清洗干净。2.干元蘑用水泡发，清洗干净。切点五花肉，葱姜。3.锅里烧热油，把肉倒进去煸炒。.把葱姜倒进去炒出香味，然后把元蘑扔进去，添点汤，小炖至元蘑发软。4.最后把油菜倒进锅里翻炒，加盐，出锅！

油菜又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，油菜的家常做法很多，可以素炒，可以和鸡蛋炒，可以和肉炒，还可以和各种菜搭配炒，今天我做的是油菜炒肉，配了胡萝卜和木耳。(收起)食材主料油菜200g辅料油适量盐适量酱油适量胡萝卜适量木耳适量步骤1.准备油菜胡萝卜。2.准备木耳。3.胡萝卜洗净切丝。4.小油菜洗净在当中切一刀5.切肉片用水淀粉上浆。6.锅炒热，倒油，葱姜炝锅，放肉片煸炒。7.放适量的生抽。8.放胡萝卜丝煸炒。9.放油菜煸炒。10.加适量的水和盐。11.最后放木耳煸炒。12.盛出装盘。小贴士不要炒时间过长，少油少盐，美味又健康。

前言油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜中含多种营养物质。

7，小油菜和肉怎么一起炒

维生素C含量是白菜的一倍多，含有丰富的钙、铁和维生素V、胡萝卜素。油菜还有促血液循环、活血化瘀等功效，丰富的膳食纤维使肠道通畅。另最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。小油菜炒肉片：原料：小油菜、瘦肉。调料：剁椒、蒜、植物油、盐、鸡精、米酒、生粉、糖、生抽。做法：1、小油菜切去蒂，浸泡清洗干净；瘦肉切片，用生抽、糖、米酒、生粉和少量水拌匀备用；2、起油锅，放肉片，快炒至变色即放碟备用；3、起油锅，下蒜爆香，放油菜翻炒，下盐、生抽、鸡精，大火翻炒至快熟时倒入肉片和剁椒，炒匀后即可上碟。嘟妈罗嗦：1、肉片先拌上少量生粉等，炒起来口感会滑一些；2、菜类炒熟后吃不完也不要隔夜再吃，因亚硝酸盐会增加。

没吃过一起炒的……

先把肉炒熟，调好味，可以调味大点，然后盛起来放盘子里，锅洗干净再炒菜，调味，快炒好的时候，把炒好的肉放进去，这样菜能保持清香，肉能保持肉香，混搭起来，清爽可口。。。

肉切片，放锅内炒，快熟时放蒜片，炒出香味，放小油菜，快熟时，放盐，熟后出锅

好像就这么炒一些，放点调味！

放油，烧热方葱花，然后把肉先放进去，翻炒颜色变了，再方小油菜，翻炒，放盐，少点点醋，酱油，如果要放味精闭火后稍放点。菜需要的时间短，所以肉要先炒熟再放菜，菜颜色稍变色调味，然后以个人喜好掌控汤汁多少。