绿豆的做法，绿豆怎么做好吃呢

1，绿豆怎么做好吃呢

绿豆浸泡2小时左右（看你买的质量而定，太长时间反而会更难煮），洗净，加水大火煮开后转小火至汤与豆成粥样，加冰糖或白糖搅匀，稍后熄火。　　注意：不要再中途添水，一次加足水，以免冷水开水混合味道不好；最后加糖，防止中间粘锅或汤汁发酸。

绿豆怎么做好吃呢

2，绿豆的吃法

绿豆供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等。洗净置流水中，遮光发芽，可制成芽菜，供蔬食。绿豆食谱1、稻米绿豆粥2、南瓜绿豆汤4、豆沙绿豆糕5、自制绿豆沙6、绿豆糕7、绿豆冰棒

绿豆汤，绿豆粥，绿豆糕，海带绿豆沙，绿豆银耳汤，绿豆煎饼，绿豆酥，绿豆包，绿豆棒冰，莲子绿豆羹，绿豆蒸饭。。。够不？

绿豆的吃法

3，绿豆怎样做最好吃

做绿豆汤的方法:步骤一：先将绿豆清洗干净；步骤二：将洗干净的绿豆放在容器里盛上凉水。（水没过绿豆约一公分及可)；步骤三：将泡着绿豆的容器放置阴凉处泡约5、6个小时；步骤四：烧一壶开水；步骤五：将泡好的绿豆放入暖瓶后把烧开的开水倒入暖瓶；步骤六：在暖瓶里闷上2、3个小时待绿豆开花及可。喝的时候倒入杯中加少许白糖，呵呵味道好极啦！同时还可以待绿豆汤稍凉时倒进瓶里放置冰箱里，喝的时候感觉更爽真是冰镇可口。打了这么多字，手都酸了

冰绿豆

做成月饼最好吃

你说好吃就好吃呗~-~

做绿豆沙或绿豆雪糕

冰绿豆

绿豆怎样做最好吃

4，绿豆怎么弄好吃

1、绿豆薏米饭主料：薏米(100克) 绿豆(100克) 调料：白砂糖(30克) 制作工艺 1.将薏米、绿豆分别淘洗干净，并分别在水中浸泡2小时； 2.锅置火上，放入绿豆以及7杯清水，大火煮开； 3.加入一杯清水，继续熬煮，再次煮开后； 4.转小火慢慢熬煮至绿豆开花，再放入薏米，煮沸后转小火煮1小时； 5.将白糖放入粥中，搅拌均匀即可。 2、薏仁绿豆汤功效口腔溃疡调理利尿调理水肿调理夏季养生调理防暑调理制作材料主料：薏米(100克) 绿豆(250克) 调料：白砂糖(5克) 制作工艺 1.薏仁洗净，放在清水中浸泡一小时捞出。 2.把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水(盖过薏仁)，蒸至开关跳起取出。 3.绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入锅中，加入10杯水，煮至绿豆裂开。 4.放入薏仁一起煮，直到绿豆和薏仁全部熟烂。 5.最后，入糖调味，煮匀就可以了。 3、绿豆荷叶粥功效夏季养生调理清热解毒调理高血压调理高脂血症调理制作材料主料：粳米(50克) 绿豆(100克) 辅料：荷叶(30克) 调料：冰糖(15克) 制作工艺 1.净绿豆洗净，用温水浸泡2小时； 2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 3.鲜荷叶洗干净； 4.取锅加入冷水、绿豆，先用旺火煮沸； 5.改用小火煮至半熟，加入荷叶、粳米，续煮至米烂豆熟； 6.去除荷叶，以冰糖调好味，即可盛起食用。 4、杨梅绿豆粥功效防暑调理夏季养生调理清热解毒调理健脾开胃调理制作材料主料：糯米(150克) 辅料：绿豆(50克) 杨梅(30克) 调料：白砂糖(15克) 制作工艺 1.糯米、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分； 2.杨梅漂洗干净； 3.锅中加入约2000毫升冷水，将糯米和绿豆一同放入，先用旺火烧沸； 4.用小火煮至米花、豆烂； 5.加杨梅、白糖搅拌均匀，盛入碗中即可。 5、香草绿豆沙材料:绿豆250G,大米10G, 黄糖2片半,香草10G, 果皮5G, 生姜2片做法:1, 将绿豆,大米洗净后, 放入瓦锅中加水大半锅,加盖烧开. 2, 烧开后, 放入生姜果皮, 煮沸到绿豆熟烂, 期间要间断地用匀子搅匀, 以免粘底. 3, 绿豆开始熟烂后加入香草及黄糖.不断搅拌. 4, 15分钟后, 即可. 特点: 1,清甜芬香, 入口软绵, 口齿留香. 2,绿豆清热解毒, 加上香草更发挥其双倍清热解毒功效. 3,果皮补中益气, 化痰止咳, 生姜减低绿豆寒凉特性, 和大米共用起去寒暧胃功能. 4,既清热解毒, 又不会太过寒凉伤胃. 特别适合: 肝火盛, 口舌生疮, 舌红苔黄之人群. 6、绿豆面绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。制作时，筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎，磨时将磨的进孔填满，使其磨得稍碎，再放容器中加清水浸泡。浸泡时间随季节而定：冬天1昼夜，夏天半日。滗去水时拣去豆皮。大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心，滗去水后备用。将绿叶菜洗净、切碎，同浸泡好的豆瓣、大米拌均匀，然后加适量清水磨成浆，再在磨好的浆中加入淀粉调匀。柴火最好，待平锅三成热时，用兑水的菜油刷一遍锅，然后舀一勺绿豆浆，摊在铁锅中，待绿豆面皮八成熟后，翻一面再烤一会儿取出，放在筲箕上，一张张重叠摊晾，再切成均匀一致的面条。吃的时候，先在碗里放好作料，再把切好的绿豆面条装入漏勺，放沸水中稍烫几秒钟，捞出盛入碗中即可食用。绿豆面柔中有韧，色泽嫩绿，有豆类和菜汁的清香，营养丰富，物美价廉。