鲜鲅鱼去除内脏和鳃，洗净，晾干，斜切成段；2.洋葱切片，姜切丝，干辣椒切段；3.从油锅中，爆香葱、姜、蒜和干辣椒；4.加入豆瓣酱和豆瓣酱炒香；5.将鱼段略煎；6.将料酒沿锅边煮；7.加入未使用的热水；8.加一点糖提提神；9.转小火慢炖；10.等汤汁收了一大半，味道咸淡，加盐调味；11.火采汁；12.烹饪前撒上葱花,腐乳酱鲅鱼配料:鲅鱼辅料:油、蒜瓣、玫瑰腐乳、酱油、白糖、白酒、鸡精、葱姜、黑豆酱,-02.鲅鱼切成小块，入锅煎至微黄,做法:1,做法:1,5.放在段鲅鱼,红烧鲜酱鲅鱼配料:鲅鱼。
1、怎么做 鲅鱼 好吃腐乳酱鲅鱼配料:鲅鱼辅料:油、蒜瓣、玫瑰腐乳、酱油、白糖、白酒、鸡精、葱姜、黑豆酱。做法:1，-0 2.鲅鱼切成小块，入锅煎至微黄。3.取一个小碗，加入腐乳和少许腐乳捣碎备用，4.炒锅倒油炒香葱、姜、蒜瓣，再放入豆豉辣酱翻炒。5.放在段鲅鱼，6.加入适量的水和白酒。7.加入腐乳，8.加入酱油。9.再加入白糖，10.大火烧20分钟至汤汁粘稠，然后关火。红烧鲜酱鲅鱼配料:鲅鱼，辅料:葱、蒜、姜、干辣椒、豆瓣酱、豆瓣酱、盐、糖、料酒。做法:1，鲜鲅鱼去除内脏和鳃，洗净，晾干，斜切成段；2.洋葱切片，姜切丝，干辣椒切段；3.从油锅中，爆香葱、姜、蒜和干辣椒；4.加入豆瓣酱和豆瓣酱炒香；5.将鱼段略煎；6.将料酒沿锅边煮；7.加入未使用的热水；8.加一点糖提提神；9.转小火慢炖；10.等汤汁收了一大半，味道咸淡，加盐调味；11.火采汁；12.烹饪前撒上葱花。
