我是浙江人，但是我比较喜欢吃麻辣酸甜的食物，也怕吃太咸的食物,浙菜的特点是注重食材的新鲜，同时非常重视各种食材的味道互补,后来又有了福建、浙江、湖南、安徽四大菜系，和现存的四大菜系一起组成了八大菜系,最初，中国有四大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜和苏菜,浙江菜系属于中国八大菜系之一。
浙江菜系属于中国八大菜系之一。由于其独特的功能，它被列为一个单一的菜系。最初，中国有四大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜和苏菜。后来又有了福建、浙江、湖南、安徽四大菜系，和现存的四大菜系一起组成了八大菜系。浙菜的特点是注重食材的新鲜，同时非常重视各种食材的味道互补。烹饪时最大限度的保留了食材的原味和营养。
2、 浙江人喜欢吃什么菜?口味是怎样的?不知道！我是浙江人，但是我比较喜欢吃麻辣酸甜的食物，也怕吃太咸的食物。一般来说，身边的人或多或少都能吃辣，但不能太多，不能太辣，我觉得他们不辣的时候会觉得辣，不要太多，身边只有少数人能吃辣。我喜欢甜食，但是有些人比较忌讳(身体原因，比如高血糖)，身边的人都比较喜欢吃甜食，吃什么都要放糖(他们会放在腌黄瓜里，可能身边的人喜欢)；浙江的腌制食物(放在坛子里的，不算腌黄瓜)不多，也不会有多少人会吃，只有家里一些不是全部浙江)的人可能会吃一点；我不常吃面食，还有馄饨饺子(除了在外面吃一点)。身边的人很少吃面食和馄饨饺子，吃的比较多。
