同时，想吃正宗地道信阳味的信阳炖菜、红焖或小炒，那舌尖信阳老周在这里教你几个小技巧。因为信阳菜在郑州等地大受欢迎，主要还是信阳菜的食材好，食材好，再加上返朴归真的烹饪技艺，信阳菜的味道香飘省内外，在信阳下馆子，最好还是去那些门脸简单、环境不多好的所谓苍蝇馆子去吃。
1、香港美食在哪里？
香港有名美食街，不好吃的店都呆不下去福荣街，这是一条香港有名的食街，有人说来深水埗扫街肯定是从福荣街开吃。要是第一次来福荣街，少不了要先试试那些被人熟知的美食店了，刘森记麵家1956年起便在深水埗以大牌档形式起家，一直做到入舖，由父子二代经营，将近60年的老店啦。手做竹昇麵是刘森记的招牌，除了招牌，餐桌上的醃萝卜同样受欢迎，食客点评：爽、脆、香，不可不试！地址：深水埗褔荣街80号地舖维记咖啡粉麵深水埗名店之一，以猪肝面打响名堂，猪肝份量十足，质感爽口，带少许姜味，喜欢吃内藏的吃货没理由不试试！咖咉西多士也是镇店之宝，面包中间夹住香香甜甜的咖央酱，有点像香煎面包，吃起来蛋味重。
地址：深水埗福荣街62号及66号地下甜入心是一家以椰皇甜品出名的小型甜品店，店内设有自助巧克力喷泉和免费的冰冻英国淡果茶，还提供不少道具供食客拍照，颇有心思，椰皇子系列以香滑清甜的椰青啫喱配椰汁为主，而配料可以选焦糖布甸、鲜果甚至榴槤！价钱也比较大众化。榴莲飘香椰皇子，整个椰子里有一块块榴莲果肉，还有西柚粒、西米等粒状的配料，口感挺丰富的，蛋白滑、榴莲软、椰汁鲜甜几种口味搭配得也不错，
地址：深水埗福荣街57号文昌阁地下B添好运点心专门店屡获殊荣的星级餐厅，点心现点现蒸，肠粉现点现拉。很多人到店必点酥皮焗叉烧包、布拉肠粉和古法糯米鸡等，地址：深水埗福荣街9-11号地舖标叔叔小食店街头小食店，主打串烧，即叫即烧，有超过20多款食物选择，另有烧卖、肠粉和炒面供应。地址：深水埗福荣街90号A泰潮香港米其林指南推荐店之一，
2、在信阳下馆子，都喜欢点啥菜？
在信阳下馆子，最好还是去那些门脸简单、环境不多好的所谓苍蝇馆子去吃。同时，想吃正宗地道信阳味的信阳炖菜、红焖或小炒，那舌尖信阳老周在这里教你几个小技巧，吃炖菜当然少不了大肠汤、炖老鸭、炖心肺汤、固始鹅块等。红烧或红焖建议你点烧鸡公、红焖仔鸡、焖罐肉、焖甲鱼、红烧鱼块或香煎白鱼条，家常小炒建议你点信阳的豆制品和时蔬搭配的炒菜，比如小青菜炒豆油、土芹炒豆干（二薄）、荆芥炒千张、辣椒炒臭豆腐卷、韭菜炒豆腐渣等。
当然如果你要招待贵客的话，一份南湾鱼头汤也是必须的！好的，祝你用餐愉快，其实告诉你一个秘密，你点餐首先要点炒菜，尤其是面对老板和厨师说，有没有荆芥炒千张、臭豆腐的菜，豆腐是不是柳林、李家寨的？你这么一说，老板和厨师知道来者不善，必定是个会吃的货，自然不敢在食材上掺假和味道上唬弄你！因为信阳菜在郑州等地大受欢迎，主要还是信阳菜的食材好，食材好，再加上返朴归真的烹饪技艺，信阳菜的味道香飘省内外！。
