花胶煲鸡汤，鱼胶炖鸡汤

1，鱼胶炖鸡汤

1. 先将鱼胶放入温水中泡15-30分钟，待其表面软化后洗净并切片或条状； 2. 鸡翅膀洗净去除多余的细毛；3. 把所有材料放入炖盅，加入适量的开水（一人分量），隔水炖2小时，如果使用的是老鸡翅膀，则炖3-4小时即可。

鱼胶炖鸡汤

2，花胶的做法之花胶乌鸡汤怎么煲炖

花胶乌鸡汤用料主料乌鸡半只花胶20克辅料当归2片红枣6个黄芪5克姜2片香菇(干)5个盐1小勺花胶乌鸡汤的做法1.花胶提前一天泡，泡上一天一夜，用纯净水泡放冰箱冷藏，中间换两次水2.洗净切块过下开水放入炖盅内3.乌鸡洗净切块过开水后放入炖盅内4.红枣香菇洗净放入炖盅内，内外加入开水5.选择隔水炖三个小时，炖至两个半小时后放盐调味

花胶的做法之花胶乌鸡汤怎么煲炖

3，花胶煲鸡汤大约6 人饮左右应该怎样煲

一个成年人一餐的花胶食量在25克左右，一个幼年或少年或老年人的花胶食量在15到20克左右，水量大概是平时吃饭的碗的半碗到8分，如果是隔水炖就半碗，如果不是隔水炖就8分，因为水会被蒸发。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

可以。少喝油腻。多吃青菜

花胶煲鸡汤大约6 人饮左右应该怎样煲

4，花胶煲鸡汤怎么做

花胶煲鸡汤做法如下：材料母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。

　　楼主你好　　花胶煲鸡汤. 　　材料:花胶(主食材),土鸡半只,无花果,红枣,枸杞,淮山,生姜切片,葱数段. 　　做法: 　　(1)将花胶剪成数段,用温水浸泡约15分钟　　(2)接着将水煮开，放入花胶、姜片、葱段泡5分钟，目的是去掉腥味。花胶有公、母之分，公的呢，胶质教多，口感好；母的呢，胶质较少，口感会软些。我家，买的是公的，腥味会小很多。　　（3）将鸡斩成数块，并去掉鸡皮，过水捞起来洗净；洗净无花果、红枣、枸杞、淮山。　　（4）将所有材料放进紫砂锅，接通电源，小火煲约3个钟；煲了3个小时的汤，胶质会逐渐溶解在汤水里。　　（5）待即将饮用时，再放盐调味。　　功效：　　花胶含丰富的蛋白质，胶质等，可以固精培肾，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复原之效　　花胶煲鸡汤　　http://www.dianchixiufu8.com/ 　　材料：土鸡半只、花胶100克、枸杞子10克、花菇5朵。　　调料：姜、老酒、盐少许。　　做法： 1、鸡洗净切小块、花胶用温水泡三小时。花菇、枸杞子洗净。　　2、鸡下入电砂锅中，并加花胶、花菇、姜、清水。　　3、定时3小时，出锅前加入枸杞子、老酒、盐即可。　　老火汤需要三小时才能熬成，因此只能昨晚煲，今天下盐调味饮用。　　材料：花胶、响螺片、鸡（半只）、无花果、红枣、枸杞、淮山、玉竹、圆肉、姜5片（2片用于煲汤、3片用于处理花胶）。　　步骤：　　1。把鸡切大块，洗干净后飞水处理；　　2。煲一锅热水，加3片姜和一棵葱，把花胶煮20分钟；　　3。把花胶捞起，剪成尺寸略小的块状；　　4。把所有材料放进汤锅里，煲3小时；　　5。假如不是当日饮用，就不要下盐调味；第二天饮用的时候下盐调味即可。　　步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜，而且去除了花胶的腥味。　　花胶食疗价值　　花胶 : 含有丰富的蛋白质 , 胶质等　　食疗 : 滋阴、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效　　煲了三小时的花胶，胶质会渐渐溶解在汤水里。　　（本文来自: 酷厨房 www.coocook.com）　　三种方法都可以·