拔丝蛋糕在制作上不难,只要你会制作戚风蛋糕,做拔丝蛋糕也就很简单了。现在处于网络社交爆发期,因此网红一词总是充斥着我们的生活,网红蛋糕也自然位列其中,网红拔丝蛋糕制作有点像戚风蛋糕,只不过在面糊中加入了肉松这种食品,制作完成后掰开时,就会出现肉松拉成的的丝,所以被称为拔丝蛋糕。
1、网红星球蛋糕怎么做?
工具/原料more白巧克力(200克)菠萝(半个)方法/步骤1/11分步阅读需要用到这样的半球模具,这个也能做球星蛋糕,我之前的菜谱中有。白巧160g隔水加热,水温约60度,融化后取出再加70g白巧,用余温融化,取一些白巧用刷子刷在模具内部,不用太实,有纹路会好看些,;再分出来一点加粉色色素(油性),刷在模具内;之后再取一点白巧加蓝色,刷在模具内。
2/11每次刷好颜色都要放在冰箱里冷藏几分钟,巧克力不粘手了再刷下一个颜色,后刷的巧克力温度不能太高,不然会融化之前的花纹;过渡尽量自然,不要有明显的分届,是不好的例子巧克力尽量涂满整个模具内部3/11刷好颜色后冰箱冷藏至凝固,把融化的白巧倒进去,均匀转动,让模具内部全部裹满白巧,这个增加星球壳的厚度,多余的白巧倒出来4/11菠萝用榨汁机打烂,让入不粘锅熬成果酱状,加热过程要不停搅拌,注意别让溅出的果酱烫伤手,晾凉备用5/11找个碗把凝固的星球壳放上去,挤入奶油,加一层戚风蛋糕,一层果酱,反复至填满内部6/11果酱抹好7/11壳子的边缘要刮干净,这样方便脱模8/11把六寸蛋糕纸板扣在模具上,翻转过来,进入冰箱冷冻2小时以上9/11冷冻好的样子,轻轻的扣一下模具的边缘,很容易就能脱模了,自己感受一下10/11脱壳后的样子11/11也可以尝试不同颜色的搭配,或使用白巧做个圆环状当星环,有小人的模具也可以装饰上去,随你喜好啦注意事项因为白巧特别甜,所以我加了果香比较重的酸酸的菠萝酱,熬制的过程也没有放糖;吃的时候把巧克力科敲碎,和蛋糕,,
2、现在的网红蛋糕有哪些?
现在的网红蛋糕有哪些?你好,很高兴回答你的问题:蛋糕在我们生活中是非常常见的,蛋糕给我们的印象或许只是一个生日的标志。不过现在的年轻人会玩的太多了,所以在蛋糕的创作和设计上,总能带给我们很大的惊喜,现在处于网络社交爆发期,因此网红一词总是充斥着我们的生活,网红蛋糕也自然位列其中。下面让我带大家来见识见识蛋糕美图,网红蛋糕粉粉的蛋糕,粉粉的火烈鸟,加上一个粉粉的气球,整个颜色搭配和谐,少女感爆棚了,有木有?!?!每个女孩都有一个公主梦,粉色也一直是每个女孩最初喜欢的颜色,好萌好可耐哟(^U^)ノ~YO网红数字蛋糕来啦,不管是豆蔻年华,还是花季雨季,疑惑是而立之年,花甲之年,每个数字总是有它存在的意义,
简约清新的韩式裱花蛋糕,有种让人如沐春风的感觉,倘佯在小清新的世界,不愿离开~~星星点点的绿色小仙人球点缀在蛋糕上,简约,清新~~简简单单的造型,将白色,粉色,兰色,黄色搭配在蛋糕上,恰到好处粉粉的蛋糕,加上白色和少许绿色装饰,ins风满满滴粉紫色系,优雅高贵,搭配精致的巧克力花装饰,不错属于ins蛋糕中的精品ins风当然少了海蓝色系,如此流畅柔美的画风,也只有镜面蛋糕能做到如此美丽星空蛋糕了希望我的回答能帮到你。
3、网红蛋糕在家怎么制作?
网海绵蛋糕的制作方法最难的估计就是全蛋打发的步骤了海绵蛋糕的口感比起戚风蛋糕更加绵密细腻,用来裱花做生日蛋糕也很适合先准备三个鲜鸡蛋,糖,少量柠檬汁,放入稍大些的盆里,盆隔着40度左右的热水打发,很快就能打到纹路不消失就可以了;再把低筋面粉过筛到打发好的蛋糊里用切拌手法拌匀即可,不可过度搅拌;最后把用牛奶融化的黄油慢慢拌入蛋糊,拌匀后震一下倒入六寸模具再送入烤箱,140度上下火,烤40分钟即可。