很多人翻阅过资料，都说广东是最正宗的。鸡胗煮熟了了可以凉拌，可以做酒鸡胗，也很好吃鸡胸，肉最多的地方，可以做我们最熟悉的菜，宫爆鸡丁，我感觉鸡的浑身嗯是宝贝，哪都好吃，首先说鸡的头，可以做成麻辣鸡头，鸡脑也特别好吃，这个是我家今天杀的自己喂养的阉鸡（就是被摘去掉公鸡蛋的公鸡），这种最适合做白斩鸡。
你好！我是美食小东坊！很高兴能回答你的问题！鸡身上最好吃的地方在哪里？我感觉鸡的浑身嗯是宝贝，哪都好吃！首先说鸡的头，可以做成麻辣鸡头，鸡脑也特别好吃！再就是鸡脖子卤熟了之后，在放锅里炸一下，又酥又香，吃了你就忘不了！鸡胗煮熟了了可以凉拌，可以做酒鸡胗，也很好吃鸡胸，肉最多的地方，可以做我们最熟悉的菜，宫爆鸡丁！再就是鸡架炸一下虽然肉不多，也是一到美味！鸡心可以做烤串鸡翅，可以做可乐鸡翅！也可以烤！鸡腿可以说是大家都熟悉，话不用多说大家都知道怎么吃！鸡爪的话一般都是做泡椒鸡爪，虎皮鸡爪，还有红烧鸡爪！。
2、白斩鸡最正宗的地方是哪里？
回答你的问题，我笑了！关于白斩鸡的话，白斩鸡肯定是白斩鸡，地方正不正宗就不一定了？我是广西的，从小就吃白斩鸡长大，我觉得我家里的白斩鸡是最正宗的！可是很多人翻阅过资料，都说广东是最正宗的！浙江是最正宗的！其实白斩鸡在家都能做，无论在哪个城市哪个地方都能做，主要是调味，蘸料！这个是我家今天杀的自己喂养的阉鸡（就是被摘去掉公鸡蛋的公鸡），这种最适合做白斩鸡！这种鸡不像公鸡肉老硬，也不像母鸡的软绵绵，
这种阉鸡肉脆、皮Q弹还香！！当然啦嫩公鸡，母鸡，三黄鸡这些都可以做白斩鸡的。喜欢的就是最好的！！这张是我们家店里的招牌菜之一，**杀好的鸡，肚里放几片生姜，几根小葱，中火煮20～25分钟就好了，也可以用筷子插入鸡大腿，不冒血水就可以了捞起来了，不烫手就可以斩吃啦蘸料：主要是生抽，花生油，蒜米，沙姜末，香菜和小米辣。
