椰子糕，椰子糕是怎么办做的

1，椰子糕是怎么办做的

椰子糕材料﹕ 日本果膠粉 75公克鮮奶油 1罐蛋白 5顆清水 200cc 做法﹕ 1.雞蛋去掉蛋黃，取蛋白攪打至起泡待泡沫細小即可靜置一旁。 2.冷水煮沸後轉成小火，日本果膠粉和少許水、糖混勻，倒入沸水中攪拌均勻，靜置一旁冷卻。 3.將作法1的蛋白，加入鮮奶油攪拌均勻後倒入模具中，再放入冰箱冷藏30分鐘至凝固即可。

椰子糕是怎么办做的

2，椰子糕怎么做

牛奶椰子糕材料:牛奶 360 G 砂糖 80 G 玉米粉 70 G 椰子粉 80 G 作法: 1,1/3 的牛奶加入玉米粉搅拌 2,2/3 的牛奶,加入砂糖, 加热至微滚的温度。 3,将1到入2中,均匀搅拌,再回火上,边搅动,边煮。 4,如果刚感觉底部有些难搅动,,就离开火,再搅动几下,粘稠状就出现了。 5,在模子里,铺好椰子粉,把4倒进去 6,等稍凉些,用手把表面弄弄平,再在表面上撒些椰粉。 7,放入冰箱,待成冻后,切块,再撒些椰丝之类滴。

椰子糕怎么做

3，椰子糕的来历

椰子糕的来历是海南以前渔民的一种食物，是很普通的食物

椰子糕的来历，对这个我也没有注意过，不好意思。

椰子糕，它的来历真的不是很明白，这属于热带的吧？

椰子糕，其实就是以前古代的时候为了方便农作出来的。

你好！椰子糕的来历是取用椰子来弄成高，它的高主要材料都是用糕饼，比如说米用米都是可以做成像美味的那种糕饼，一块一块的吃那种糕的来历，叶子也是从真正的椰子的摘的地方，从那个地方椰子的来历就从那里来。做糕饼的话就按你做饼的方式来做饼，做饼的时候叶子就变成了椰子糕。如有疑问，请追问。

椰子糕的来历

4，椰子糕怎样做水鱼胶粉糖椰浆的配比

材料：鱼胶粉200g 白糖1斤椰浆1罐做法：1、先准备好6.5碗水，倒进煲里；2、将鱼胶粉到入盘里加水搅拌，直到鱼胶粉稀了；（水是在6.5碗水扣减）3、剩余的水加入白糖，盖盖子煲滚，滚后就火调小4、倒入搅拌好的鱼胶粉及椰浆，不停搅拌5、不要盖上盖子，直到滚后关炉，倒进大盘里6、过4个钟以上放入冰箱里，凝固后可以食用

材料椰浆450公克，鲜奶1300公克，椰子粉80公克，明胶片15公克，玉米粉150公克，白砂糖200公克，水400㏄做法1.将明胶泡水至软备用。 2.将水倒入锅中，加入椰浆、鲜奶、玉米粉、白砂糖与作法1的明胶，边煮边搅拌至水滚。 3.将作法2的材料过滤后倒入平面模型内待冷，再放入冷藏室冷藏2小时。 4.将作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。

材料：椰子粉、鲜奶油、鸡蛋、糯米粉、米粉，糖适量。家庭简单做法： 1.鸡蛋搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。 2.把鸡蛋、椰子粉和糯米粉和米粉（比例1：1：1：1）、糖混匀，然后倒入容器。3.放到蒸笼蒸（没有蒸笼就用锅蒸），蒸到熟透，具体蒸的时间要看你做的分量。OK，做好了，可以跟你的家人一起分享了。

5，椰汁糕的做法

配　　料: 糯米1000克、椰子2个、生粉1000克、白糖300克、炼奶250克、精盐5克、板兰叶数片，生油适量。 ·特　　色：色泽绿、白相间，层次分明，光滑洁亮，赏心悦目，椰香夹着特殊的板兰香，诱人食欲，入口清爽，甜滑润喉。 ·操　　作: 1、将糯米淘净，清水浸泡2小时，细磨成浆：板兰叶洗净，切碎磨烂，用洁白纱布包裹挤压出叶汁，椰子加工压出白色椰汁。 2、米浆掺入生粉搅拌揉和至起筋，加入白糖、炼奶、精盐及辑汁一起搅拌均匀，然后分成2等份，将1份掺人板兰叶汁，调成绿色，另1份调入椰汁呈白色。3、用平底蒸盘一个，抹上生油，倒入一层白色米浆，（厚约0.6厘米）上笼蒸5分钟至熟取出，再加入一层绿色米浆，再蒸5分钟，如此间隔反复蒸至第8层为止。4、将蒸熟的板兰糕，置通风处30分钟，使自然冷却后，放进保鲜柜内增加凉度，取出切成菱形小块，摆盘便成。

香滑椰汁糕的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点香滑椰汁糕的制作材料：主料：椰汁 1 杯调料：鲜奶 1 杯,水 1 杯糖 5 安士,鱼胶粉 1 安士,蛋白 4 只教您香滑椰汁糕怎么做，如何做香滑椰汁糕才好吃做法: 1. 烧滚水1 杯, 加入砂糖煮溶, 离火, 拌入鱼胶粉, 搅至完全溶透, 加入椰汁及鲜奶拌匀, 放雪柜内, 雪至呈半固体状 (勿使凝固) 2. 将蛋白置深碗内, 打至企身, 逐少注入鱼胶奶液, 用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固) 3. 迅速倒入糕盆内, 雪至凝固, 取出后即可切件冷