一般来说，我妈妈会把所有的大鱼都切成块，让它们变得好吃,8.锅里加水，放入炸好的鱼,有的客人为了让菜好看，就来做整条鱼,2.将比目鱼去皮的肠子洗净，切成段,有的客人为了让菜好看，就来做整条鱼,2.将比目鱼去皮的肠子洗净，切成段,12.美味红烧肉比目鱼,新鲜比目鱼,新鲜比目鱼。
1。准备材料。比目鱼、油、盐、葱、姜、蒜、料酒、酱油、生抽、白糖、醋、味精、胡椒粉、八角。2.先把鱼洗干净，去掉鱼鳞和内脏。3.洋葱切段，姜蒜切片。4.在鱼的两面都蘸上面粉。5.不粘锅放油，放入鱼，煎至两面金黄色。6.把鱼放在盘子里，锅里留底油，用葱、姜、蒜、八角翻炒。7.倒入料酒、酱油、生抽、白糖、醋、胡椒粉。8.锅里加水，放入炸好的鱼。9、中小火10分钟，加入味精调味。
主料比目鱼 500g辅油、盐、面糊、酱油、料酒、醋、糖、葱、姜、蒜、大料、鸡蛋1个步骤1。新鲜比目鱼。2.将比目鱼去皮的肠子洗净，切成段。一般来说，我妈妈会把所有的大鱼都切成块，让它们变得好吃。有的客人为了让菜好看，就来做整条鱼。3.用料酒和少许酱油腌鱼。只需要五分钟。4.将鸡蛋打成糊状。当鸡蛋供应紧张时，母亲用小麦面粉做面糊。5.打破鸡蛋，让所有的鱼都裹上蛋糊。6.锅里热油，多加点，把鱼放锅里煎。7.这是炸鱼。8.用酱油、醋、面糊、盐、料酒、白糖，调成汁。9.锅中烧热油，将葱、姜、蒜、大料放入锅中翻炒。10.锅里的鱼。11.把调好的汁倒在鱼上。这时候火应该急了。煮好汁后，在锅里放些水，然后煨汤调味。
3、 比目鱼红烧怎样做 好吃主料比目鱼500g辅油、盐、面糊、酱油、料酒、醋、白糖、葱、姜、蒜、大料、鸡蛋1步骤1。新鲜比目鱼，2.将比目鱼去皮的肠子洗净，切成段。一般来说，我妈妈会把所有的大鱼都切成块，让它们变得好吃，有的客人为了让菜好看，就来做整条鱼。3.用料酒和少许酱油腌鱼，只需要五分钟。4.将鸡蛋打成糊状，当鸡蛋供应紧张时，母亲用小麦面粉做面糊。5.打破鸡蛋，让所有的鱼都裹上蛋糊，6.锅里热油，多加点，把鱼放锅里煎。7.这是炸鱼，8.用酱油、醋、面糊、盐、料酒、白糖，调成汁。有时候我妈会放豆花，也就是腐乳，9.锅中烧热油，将葱、姜、蒜、大料放入锅中翻炒。10.锅里的鱼，11.把调好的汁倒在鱼上。这时候火应该急了，妈妈总是说“紧锅里的鱼是慢锅里的慢肉”。也就是说，鱼在煮的时候，火一定是急的，煮好汁后，在锅里放些水，然后煨汤调味。12.美味红烧肉比目。
