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尖椒炒牛肉，尖椒炒牛肉怎么做

来源：整理时间：2023-03-03 02:04:19 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，尖椒炒牛肉怎么做
2，怎样炒尖椒炒牛肉好吃

1，尖椒炒牛肉怎么做

尖椒炒牛肉尖椒洗净去籽切丝，牛肉横着切薄片，加生粉，小苏打，生抽，鸡精，盐，调和油腌片刻。锅放油加热煸香蒜末及姜，下牛肉片翻炒片刻盛出待用。这次买的牛肉可能是注了水的，边炒边出水，最后那些水没要。锅刷净加热放油翻炒辣椒丝加入牛肉片调味OK起锅装盘。 (温馨小提示：腌肉时加点油可以防止牛肉片的水份风干，加小苏打可以使肉片口感嫩很多。炒时不能太久了。)

尖椒炒牛肉怎么做

2，怎样炒尖椒炒牛肉好吃

步骤尖椒炒牛肉的做法步骤11.青椒、小米椒、姜切丝、蒜头切片备用尖椒炒牛肉的做法步骤22.牛肉逆纹切成条，放进碗里尖椒炒牛肉的做法步骤33.碗内调入适量的生抽、蚝油、盐、料酒、鸡蛋清，搅匀，再加入一点点生粉、水和姜丝搅匀，盖上盖子腌制放冰箱半小时尖椒炒牛肉的做法步骤44.锅内放入适量的油，烧热，放入腌好的牛肉条快速滑油炒至牛肉变色尖椒炒牛肉的做法步骤55.立刻盛出，不能炒久，一炒久就老了。（我们这里的牛肉都打水的，所以炒的时候有点出水，要把水倒掉）尖椒炒牛肉的做法步骤66.锅内放适量的油，把蒜片和辣椒放进去爆香尖椒炒牛肉的做法步骤77.再倒入牛肉尖椒炒牛肉的做法步骤88.加入青椒尖椒炒牛肉的做法步骤99.加入适量的豆鼓香辣酱和一点生抽尖椒炒牛肉的做法步骤1010.，翻炒均匀即可出锅

怎样炒尖椒炒牛肉好吃

文章TAG：尖椒炒牛肉尖椒牛肉怎么

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