我吃了几十年肇庆裹蒸粽，说实话，觉得没什么特别，直到在其他地方吃了别的粽子，才知道肇庆的裹蒸粽，肥而不腻，滑而不沾，材料丰富，分量十足，具有无法比拟的优势，在今天越来越少人吃粽子，月饼等传统食品的，肇庆裹蒸粽无疑仍保留着中国特色食品的传统，吃的是粽子，留的是一代代劳动人民的优良传统，值得大家尊重品味。
中国有两个地方的粽子最出名，一为嘉兴，二是肇庆，肇庆裹蒸粽属广东物质文化遗产，广东除了肇庆，再无别的地方有此荣誉，为什么肇庆的裹蒸粽特别好吃？源于肇庆出产的粽叶质量最好，用它包粽子，味道最好吃。肇庆人有逢年过节煲粽子吃粽子的习惯，就像柳州人都喜欢吃螺蛳粉，潮汕人喜欢吃海鲜粥，具有很深的群众基础，说明是获得群众认可的，
2、肇庆包粽子用什么粽叶？
很高兴回答你的问题，肇庆的粽子有些用芒叶有些用柊叶，如果你指的是肇庆裹蒸粽必须用柊叶，又如果你找不到，万能的某宝上面有得卖，输入柊叶搜索即可。柊叶属于竹芋科植物，高的一株有一米高，叶子长成长椭圆形，好大的一块，而且很有一种很特别的香味，拿来包粽子是非常香的，在肇庆包裹蒸粽必须要这种柊叶来包粽子，这样才是正宗的肇庆裹蒸粽，一般广东、广西、云南等地非常多的这种柊叶，柊叶一般在阴凉潮湿地方生长，如果有些地方没有的话，而且你对这种柊叶感兴趣的话，可以在功能强大某宝上面去购买。
另外柊叶也可以入药使用，这种柊叶根茎可治肝肿大，痢疾，赤尿，而叶子可清热利尿，声音嘶哑，咽疼，口腔溃疡，舌尖疼等作用。当然这个要根据医生下多少量去使用，不要盲目用药，这里只是一个介绍，希望大家理解，以上我知道的都告诉你了，希望能得到帮助，好了回答到这里，下次有缘再为你解答其它问题，觉得本次回答有什么建议，请在后方评论一起探讨。
