小龙虾那是首选，在炎热的夏天来上一份麻辣小龙虾、约几个朋友去喝啤酒聊八卦。夏天，为啥有人不喝啤酒，却要喝白酒，准备一个大盆放入清水，加入适量的油、盐和醋、把刚才清洗干净的小龙虾放入侵泡20分钟、让小龙虾吐出鳃内脏东西，热锅加油、油要多点、油七成热后放入小龙虾炸至虾尾弯曲、捞出备用3锅内倒入，放入郫县豆瓣翻炒出香味后放入生姜大蒜米，再加上干辣椒和花椒、香料、专用小龙虾底料炒香加入小龙虾继续炒、边炒边加适量盐、生抽、鸡精，胡椒粉、料酒，加入一瓶啤酒，中火煮至10分钟左右，4。
1、小龙虾怎么做最快？
每到夏季时候都是爱吃嘴的季节咯！小龙虾那是首选，在炎热的夏天来上一份麻辣小龙虾、约几个朋友去喝啤酒聊八卦。小龙虾有很多地方做法不一样、人上一百形形色色，各有各的口味不同、今天我就把我自己做小龙虾的方法告诉大家分享一：小龙虾的清洗1:将小龙虾放入一个大盆内，（一定要戴上塑料手套哦）用流水冲洗干净，再一个一个用刷子刷洗小龙虾的腹部，背面和虾钳，
用剪刀剪掉腹部的小钳子、再放入自来水下面反复冲洗干净2:准备一个大盆放入清水，加入适量的油、盐和醋、把刚才清洗干净的小龙虾放入侵泡20分钟、让小龙虾吐出鳃内脏东西。3:抓住小龙虾的头都、另外一只手抓尾巴中间的尾夹，左右拧，抽出小龙虾的沙线、再用剪刀剪掉头部，用剪刀挖出黑色的虾胃、不要把虾膏剪掉了哦二：准备辅料1:四川郫县豆瓣，麻辣小龙虾转用底料，洋葱、干辣椒，花椒、生姜和大蒜、适量八角，桂皮、小香、2:热锅加油、油要多点、油七成热后放入小龙虾炸至虾尾弯曲、捞出备用3锅内倒入，放入郫县豆瓣翻炒出香味后放入生姜大蒜米，再加上干辣椒和花椒、香料、专用小龙虾底料炒香加入小龙虾继续炒、边炒边加适量盐、生抽、鸡精，胡椒粉、料酒，加入一瓶啤酒，中火煮至10分钟左右，4:小龙虾的汤汁不要收得太干了、要汁水多一点才好吃哦，
2、请问，夏天喝啤酒，适合吃什么凉菜？
夏天喝啤酒适合吃什么凉菜？很高兴来为你们回答这个问题，身在四川巴蜀之地的我，给你们推荐卤菜，鸡爪爪，鸭脚脚，猪耳朵，猪拱嘴，那都是喝啤酒的必备凉菜之一二三四，下啤酒的神器，现在我就分享给大家1，卤鸡脚香辣爽口，有嚼劲，卤味十足，再蘸上一点卤汁，那感觉爽，越嚼越香，越吃越想吃，下啤酒的必选之一2，卤鸭脚，软烂入味，满嘴的胶原蛋白，啃上几个手指头都要舔掉3，卤猪耳朵，想想流口水了，配上干蘸碟，大口吃肉大口喝酒的感觉就出来了4，猪拱嘴也是不错的选择，下酒凉菜，爽脆可口，五香味特别浓烈，给您味觉带来不一样的体验赶快买点回家试试，希望我的回答你们能喜欢，点个关注，留个言，点个赞谢谢。
3、夏天，为啥有人不喝啤酒，却要喝白酒？不热吗？
每年一进入夏天，夜晚的空气中都会飘散着烧烤和啤酒混合的香味，这个时候晚上邀上三五好友围坐在一起，大口喝着啤酒，一边撸着串或吃着麻辣小龙虾，这是很多人特别喜欢的休闲方式，尤其是年轻人，如果夏天不撸上几次串，喝上几次冰镇的啤酒，这个夏天过的都会感觉索然无味。啤酒作为舶来品在中国的历史不过100年左右，而且今年也是啤酒的“啤”字诞生一百周年，虽然作为引进的发酵酒，但这并不妨碍啤酒成为中国产量最高和销量最多的酒水，
啤酒的最佳饮用温度就是在5℃——15℃之间这个温度，在这个温度中的啤酒，更能喝出它浓浓的麦芽香味，以及酵母和啤酒花混合后发酵出的香味，因为啤酒的这个特性，啤酒就仿佛是专为夏天而生的。白酒是中国独有的蒸馏酒，它跟世界上其它蒸馏酒最大的不同就是，白酒是选用酒曲发酵后的粮食蒸馏而成的，而且新的白酒会辛辣刺激，所以酿造好的白酒大多需要陈放和勾调，因为工艺、粮食品种和陈放的时间不同，这也造就了中国白酒不同的味道和风格，中国白酒的香型就有12种之多，
夏天，为啥有人不喝啤酒，却要喝白酒？不热吗？一，啤酒跟白酒的区别啤酒是发酵的酒，因此它的酒精度数特别低，一般都是在4%vol，而比较属于蒸馏酒，因此白酒的酒精度数要高过啤酒很多倍。啤酒即使是廉价的啤酒，也是需要用粮食酿造的，不论是淀粉、玉米还是大米，离开粮食为主料发酵的就不能称为啤酒，而白酒则不同，因为有些新工艺白酒就是用酒精、香精和糖精勾兑而成的。
