1、甲鱼切块浸泡3小时,甲鱼切块浸泡3小时,用料酒煮甲鱼能够很大程度上去除甲鱼的腥味,一道美味可口的红烧甲鱼就做好了，希望大家能够喜欢怎样做甲鱼,甲鱼汤组成：甲鱼500克，羊肉250克，草果3克,甲鱼怎样做好吃甲鱼如何做好吃,1、首先将买回来的甲鱼冲洗干净。
用料：甲鱼1只、干香菇8朵、春笋1棵、枸杞10粒、红枣10颗、盐2勺、料酒2勺、纯净水1500毫升、葱段4段、姜片4片。甲鱼切块浸泡3小时。煮一锅清水，放入葱段姜片，料酒，甲鱼块，煮5分钟。枸杞、干香菇泡发，红枣洗净，冬笋焯水切块。甲鱼块和葱段，姜片，香菇一起放入电饭煲内胆中。用料：甲鱼1只、干香菇8朵、春笋1棵、枸杞10粒、红枣10颗、盐2勺、料酒2勺、纯净水1500毫升、葱段4段、姜片4片。1、甲鱼切块浸泡3小时。煮一锅清水，放入葱段姜片，2勺料酒，甲鱼块，煮5分钟，为去除腥气。2、枸杞，干香菇泡发，红枣洗净，冬笋提前焯水切块。3、甲鱼块和葱段，姜片，香菇一起放入电饭煲内胆中，加入纯净水没过甲鱼块。4、启动煲汤功能，耗时90分钟。5、时间到加入笋块，再次启动煲汤功能，煲汤完成后，加入红枣和枸杞。6、加盐调味，最后炖20分钟，即可出锅
甲鱼汤组成：甲鱼500克，羊肉250克，草果3克。生姜、胡椒、食盐、味精适量。功效：滋肾和胃。适用于肾阴不足，兼脾胃阳虚所出现的头晕耳鸣、潮热盗汗，又兼脘腹冷痛、食少纳呆等症。制法与用法:1）将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏，洗净。羊肉洗净待用。2）将甲鱼肉、羊肉切成2厘米见方的小块，放入铝锅内，再放入草果、生姜，加水适量，置武火上烧开，移至文火炖熬直至肉熟。3）在铝锅中加入食盐、胡椒粉、味精即成。4）食用时，可佐餐，也可单食。分数次服
3、甲鱼怎样做好吃甲鱼如何做好吃1、首先将买回来的甲鱼冲洗干净。我不建议大家自己在家杀甲鱼，最好请专业的人员杀会比较好，2、然后把甲鱼倒入锅中并加入适量的料酒，煮五分钟。用料酒煮甲鱼能够很大程度上去除甲鱼的腥味，3、接着往锅中加入葱姜、红绿辣椒爆香，然后倒入甲鱼翻炒三分钟，接着往锅中加入两瓶的啤酒4、然后往锅中加入适量的盐巴和味精，接着往锅中加入适量的战友开大火煮十分钟5、等到锅中的水分所剩无几了就可以出锅了。一道美味可口的红烧甲鱼就做好了，希望大家能够喜。
