1、炒锅入多油（可以用橄榄油），将鸡蛋滑炒，凝固后装出2、炒锅再入少油，油热后将葱姜碎、番茄块放入煸炒，这里一定注意要用油将番茄块焙软如果颜色不是太红润，也可以加一些番茄酱进去3、番茄红汁出现时，再放入土豆条，加入少水盖上锅盖将土豆条煮软4、倒入鸡蛋合炒，有盆友喜欢卤汁拌饭的话，就再掀一些热水，加盐煮滚后出锅，撒上青蒜碎烹饪技巧编辑小朋友也是比较喜爱些酸酸的开胃菜，这道四季皆宜的番茄土豆炒鸡蛋，算是我的看家菜牛油拌饭是哪里的特色,说到牛油拌饭，先介绍一下牛油吧,中国也有类似做法，叫做猪油拌饭，就是把牛油换成猪油而已,所谓的牛油拌饭，就是在热米饭里埋入一小块牛油，然后加入几滴酱油，搅拌均匀之后吃。
说到牛油拌饭，先介绍一下牛油吧。从牛脂肪层提炼出的油脂也称牛油。牛油是饮食中一种最健康的食物。牛油可治各种疮疥癣等所致的白斑秃病。可以加入面类制品中，但是不宜多食，因有诱发旧病老疮等复发之患。同时牛油也富含很多维生素，是不可多得的食材。所谓的牛油拌饭，就是在热米饭里埋入一小块牛油，然后加入几滴酱油，搅拌均匀之后吃。中国也有类似做法，叫做猪油拌饭，就是把牛油换成猪油而已。米饭掺和了酱油的咸鲜和猪油牛油的油香，便容易下咽，不需要什么下饭小菜了。只要是动物油脂，其主要成分就是饱和脂肪酸，如果食用过多，会引起血脂过高，那么也代表心血管疾病的风险提高，所以不建议过多食用
2、西红柿鸡蛋土豆片怎么做如何做做法：炒口味：酸甜味难度：新手尝试人数：3人份准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟做法编辑1、番茄洗净切小块；土豆去皮洗净切小条；鸡蛋敲入碗中加少许黄酒和盐打匀。1、炒锅入多油（可以用橄榄油），将鸡蛋滑炒，凝固后装出2、炒锅再入少油，油热后将葱姜碎、番茄块放入煸炒，这里一定注意要用油将番茄块焙软如果颜色不是太红润，也可以加一些番茄酱进去3、番茄红汁出现时，再放入土豆条，加入少水盖上锅盖将土豆条煮软4、倒入鸡蛋合炒，有盆友喜欢卤汁拌饭的话，就再掀一些热水，加盐煮滚后出锅，撒上青蒜碎烹饪技巧编辑小朋友也是比较喜爱些酸酸的开胃菜，这道四季皆宜的番茄土豆炒鸡蛋，算是我的看家。
