凉拌变蛋，变蛋怎样凉拌

本文目录一览

1，变蛋怎样凉拌
2，凉拌变蛋怎么调酱汁好吃
3，凉拌洋葱变蛋的家常做法大全怎么做好吃视
4，凉拌变蛋怎么做
5，拌变蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
6，凉调变蛋怎么调
7，凉拌皮蛋怎么做

1，变蛋怎样凉拌

切开，滴上酱油，之后就可以吃了

变蛋怎样凉拌

2，凉拌变蛋怎么调酱汁好吃

可以在一个小碗里面调，加入酱油，醋等调味品，根据自己的实际情况调整。

没这样吃过，一般和黄瓜一起办，不管用什么配菜，只要有调味品，都好吃

凉拌变蛋怎么调酱汁好吃

3，凉拌洋葱变蛋的家常做法大全怎么做好吃视

食材明细变蛋五个洋葱半个青线椒一个清淡口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌洋葱变蛋的做法步骤1洋葱切条2变蛋剥皮3切开4青椒切丝5全部装入容器，放盐适量6辣椒油，香油，醋适量7做好喽

凉拌洋葱变蛋的家常做法大全怎么做好吃视

4，凉拌变蛋怎么做

把皮蛋切好了搞点作料就就行了啊　　你想吃什么口味的作料就调什么样的啊　

交你给最简单的切好了倒上醋房上点姜末行了。一定要放醋。额，如果你喜欢吃辣椒，用青尖椒剁成细末，皮蛋也切的小一点，倒醋生抽姜末伴着吃也可以。

5，拌变蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

材料皮蛋2颗豆腐1盒柴鱼片适量葱花适量辣椒末少许酱油膏2大匙酱油1大匙(15g)香油1小匙(5g)糖1小匙做法1皮蛋煮到水滚再多煮一会，让蛋黄凝固，之后冲水放凉用切蛋器切片2葱、辣椒跟豆腐切适当大小3混和酱汁4豆腐跟皮蛋摆好淋上酱汁，撒上柴鱼片、葱花跟辣椒末即可

食材主料鸡蛋6个辅料蒜蓉辣酱20g陈醋50g毛葱6个碱4g步骤1.准备六个鸡蛋洗干净外壳2.蛋壳上面磕一个小洞把鸡蛋倒出来（蛋壳不要扔还要用的）放入面碱用打蛋器猛抽两分钟3.打好的鸡蛋有点红色用面筛过滤一下4.把蛋液装回蛋壳里八九分满就好（俺用了漏斗）小火烧开三分钟关火再焖五分钟即可5.蒸好的实蛋有两个罐太满了^_^6.实蛋剥皮切好7.毛葱切片8.放蒜蓉辣酱、陈醋、撒点香菜拌匀即可

6，凉调变蛋怎么调

凉调变蛋做法如下：主料：松花蛋3个辅料：生抽1汤匙、香醋1/2汤匙、白糖2克、白芝麻少许、蒜2瓣、细香葱2棵、红甜椒1/4个、植物油2茶匙1、皮蛋洗净，剥去外壳，刀沾点水将其切成小块。2、淋上1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、并撒上少许白糖;随后将葱、红甜椒、蒜切丁。3、锅里热油，依次爆香蒜、红甜椒和葱;随后淋在皮蛋上。4、撒上少许白芝麻即可。参考资料来源：搜狗百科-凉拌皮蛋

有两种做法：做法一、材料：肉末少许，姜蒜适量，辣椒酱、酱油。皮蛋切成四半，装盘，热锅后，按次序下油上述材料依次加入爆至出油，在皮蛋上撒。上一层糖后，把锅里的配料浇在皮蛋上，撒上葱花即可。做法二、材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。做法：1、将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。2、香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，加上香菜就做成了。扩展资料：凉调变蛋的营养价值：松花蛋营养丰富，特别是其蛋白质性质有显著的变化。每100克可食松花蛋，氨基酸总量高达32毫克。有一定的补益和祛病效能，一年四季皆可食用。松花蛋能开胃润喉，促进食欲、泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。加上醋食，还能有治疗高血压、清热消炎、解暑止渴、静心养神、温补健身等功效。

1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中； 2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。

用料主料松花蛋5个调料醋适量蒜适量芝麻油适量凉调松花蛋的做法1.把食材松花蛋准备好2.把准备好的松花蛋去皮，盛入盘中3.用刀把松花蛋一分为四瓣4.把切好的松花蛋盛入盘中5.向盘子中倒入适量的醋和香油6.剥好准备的蒜瓣7.用刀背把蒜拍平，然后切成碎末状8.把切好的蒜末均匀地撒在松花蛋上即可。

食材；变蛋盐味精醋熟凉油姜末内酯豆腐或油炸青椒做法；1.将变蛋剥皮切开均匀摆在盘子内 2.将内酯豆腐切成小块铺在变蛋上面（青椒一样） 3.盐味精醋熟凉油姜末用小碗调汁，醋多放一点均匀浇在变蛋上面即可

7，凉拌皮蛋怎么做

简单凉拌皮蛋的做法　　皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；　　加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。软嫩香辣，清凉可口。　　凉拌皮蛋做法　　皮蛋五只，切成四片，摆入在碟中。肉末少许，蒜适量，辣椒酱、酱油待用。热锅后，按次序下油、蒜、肉末、酱油、辣椒，辣椒酱爆至出油，在皮蛋上撒上一层糖后，把锅里的配. 料浇在皮蛋上，撒上葱花即可。　　皮蛋拌豆腐　　你听说过皮蛋拌豆腐吗，首先去市场买块嫩豆腐，一角钱香葱，切记不是北方的大葱而是南方的小香葱。回家后把豆腐用凉水冲洗一下，小香葱去除根部，洗净，待用，然后把豆腐切成一小块一小块，备用。皮蛋切成小丁儿，在锅里倒少许油，把豆腐放进去，开小火稍微煎炸一下，把皮蛋丁倒入，加少许盐和鸡精，轻轻地拌一下，把小香葱用刀切成葱花，均匀地撒在豆腐和皮蛋上面，即可出锅。一道美味地皮蛋拌豆腐就完成了。　　凉拌皮蛋豆腐　　1、嫩豆腐一大块用开水烫过放凉后切块。　　2、皮蛋切小块(密技：用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。　　小提示：　　如果放入冰箱冻一会，那会更清凉，特别适合夏天品尝。　　东南亚式凉拌皮蛋　　材料　　皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖　　做法　　(1)将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。　　(2)香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以番茄花及生莱装饰即可。。

凉拌皮蛋材料：主料：松花蛋（鸭蛋）200克调料：酱油10克,醋10克,香油5克,姜5克,辣椒油5克做法：1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。食物相克松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。香菜皮蛋材料：皮蛋（松花蛋）4个，香菜（芫荽）200克，蒜茸、酱油、辣椒油、醋、香油、盐、味精适量。做法：1、香菜洗净切段，铺在盘内；皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上；蒜茸撒在皮蛋上。 2、将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上，淋上香油即可。此菜为凉菜，建议调料配比为：酱油:辣椒油:醋=3:3:4；切皮蛋用线切方便又整齐。双椒皮蛋材料：皮蛋,青椒，红辣椒调料：蒜末，酱油，香油制作方法： 1、将青椒、红辣椒放入锅里面，干煸（就是不放油，把这些东西放进去）片刻，去掉水分，倒出来，切成碎末。 2、把皮蛋去皮，切成片，放在盘子里，排好（要排的有点艺术性了）。3、将切碎的青椒红椒蒜末混合，放入香油，酱油，调均匀，淋在皮蛋上。