上海市餐饮服务业环境污染，目前餐饮业中有哪些对自然资源有严重危害

来源：整理时间：2023-11-22 23:08:20 编辑：头条小编手机版

1，目前餐饮业中有哪些对自然资源有严重危害

快餐店大量使用一次性筷子，造成对森林资源的消耗；

方便筷子——乱砍乱伐塑料袋——白色污染垃圾油——污染地下水

2，餐饮业排放标准罚款

市环保局、市市场监管委共同颁布《天津市餐饮业油烟排百放标准》，并将于2017年1月1日起正式实施。这是首个餐饮业油烟排放地方标准。　　该标准对本市餐饮油烟控制、餐饮油烟监测以及标准实施与监督等相关要求进行了明确规定，将餐饮服务单位油烟最高允许排放浓度限值由2.0mg/m3（国家标准）调整为1.0mg/m3，并增加了“度餐饮油烟净化设施应与排风机同步运行”等要求。该标准主要适用于本市提供餐饮服务单位的设计、环境影响评价、竣工环境保护验收及其运营期间的餐饮油烟排放管理，不适用于居民家庭餐饮油烟排放。　　餐饮油烟是细颗粒物PM2.5和VOCs的来源之一，是影响空气质量的重要因素。经测算，该标准实施后，全市每年可削减油烟污染物排放约272吨，并在一定程度上内减少VOCs排放量，对臭氧污染防控起到积极作用。　　据介绍，《天津市餐饮业油烟排放标准》由本市各级环境保护行政主管部门负责监督与实施，各级环保部容门进行监督性检查时，现场即时采样的监测结果可以作为判定排污行为是否符合排放标准的依据。如超过排放标准排放大气污染物的，将根据相关法律法规进行处罚。

3，小饭店排油烟问题

大排量抽油烟机，和直通室外、屋顶的排烟道

这种情况首先你得看这个店是否有工商营业执照，如果没有执照的直接就由工商部门按照《无照经营查处取缔办法》予以取缔，这也就不存在装不装什么东西了。如果该店是老饭店有营业执照的，按照《上海市饮食服务业环境污染防治管理办法》其油烟气必须经净化处理后升至楼顶高空排放，所以其高空排放的目的是正确的，至于楼上居民不同意安装的话这是你自己的权利，在其强行安装好之后你可以向*提起诉讼要求拆除，在其还没有安装的情况下政府部门是不能对没有发生的事予以处理的，可以要求居委会或街道予以调解或规劝。至于电机振动噪声，如果没有发生的话你投诉到环保也是无用的，因为没有安装是无法进行噪声监测确定其是否超标的。所以你这里的问题牵涉到很多方面，你可以分开投诉，首先是工商部门确定其是否有证经营，无证的予以取缔，城管部门反映违章搭建问题，如果该单位强行安装了管道和排风机的话产生噪声由环保部门处理，也可以向*提起诉讼要求拆除管道。

小区是不准开饭店的，一般情况是用过滤设备（很贵）有很多人是把油烟秘密排放下水道，不支持，还要跟管理部门规则下。

小饭店排油烟问题

4，餐饮油烟主要排放哪些大气污染物

主要是一些无机废气和一些有机废气。例如；一氧化碳（未完全燃烧生成的）、油炸或者爆炒的时候会产生一些有机废气、苯类、醛类等；可改善厨房的通风环境并安装光解净化器系统，它能有效的帮助改善厨房油烟的问题。【大气污染物分类】主要可以分为两类，即天然污染物和人为污染物,引起公害的往往是人为污染物，它们主要来源于燃料燃烧和大规模的工矿企业。 1、颗粒物：指大气中液体、固体状物质，又称尘。 2、硫氧化物：是硫的氧化物的总称，包括二氧化硫，三氧化硫，三氧化二硫，一氧化硫等。 3、碳的氧化物：主要包括二氧化碳和一氧化碳。 4、氮氧化物：是氮的氧化物的总称，包括氧化亚氮，一氧化氮，二氧化氮，三氧化二氮等。 5、碳氢化合物：是以碳元素和氢元素形成的化合物，如甲烷、乙烷等烃类气体。 6、其它有害物质：如重金属类，含氟气体，含氯气体等等。【政府规定】饮食服务业经营者必须采取措施防治油烟污染，排放的油烟污染物不得超过规定的排放标准。居民住宅楼的底层不再安排产生油烟污染的饮食服务业经营场所，并通过专门的烟囱排放，专用烟囱的高度应高于周围20米内的居民建筑；1、安装空调器、排风装置产生噪声和热污染的，应采取措施进行防治；空调器、排风装置不得设置在居民窗户附近，在商业区步行街和主要街道两侧不得直接朝向人行便道；2、废水应经隔油或残渣过滤措施处理后排入市政管网；周围无市政管网的餐饮业环保要求。