烤猪排骨外焦里嫩，鲜嫩多汁，香味浓郁，看着就有食欲，深受大家的喜欢，自己在家做，好吃还实惠，烤猪排骨，猪排骨的选择、处理、腌制、调料、烤制等每一步都很重要，前几天还在家做了烤猪排骨。烤猪排骨就做好了，外焦里嫩，鲜香味美，鲜嫩多汁，看着就有食欲，做法也是很简单，自己在家做，好吃还实惠，只要掌握好技巧，自己在家就可以做出好吃的烤猪排骨，喜欢的可以试试。
1、成都哪里的烧烤最好吃？
李记糖醋烧烤让你欲罢不能的糖醋烧烤这是一家坐落于市中心春熙路附近的小店。李记糖醋烧烤，是成都烧烤界的另一个里程碑，在麻辣烧烤占据大半江山的成都，糖醋味的李记烧烤，居然杀出了一条血路。让很多喜欢糖醋味的吃货，爱不释手，这家是铁板烧，与其说是烧烤，不如说是炒的，加了很多孜然粉、辣椒粉、花椒粉，但是糖醋不晓得是酱还是汁，配合恰到好处，又美味又不腻。
酸甜可口，稍微偏甜，烤鱼和茄子都是他家的特色，烤鲫鱼也是糖醋味，外焦里嫩，烤的非常干，鱼肚里还裹着芹菜蒜泥。价格适中，味道也很赞，糖醋爱好者必须一试啊。地址：铜井巷1号附5号人均：40元江哥串烧20年老字号烧烤店他们家是开了20年的老字号烧烤店，特色太多啦，五花肉、自制香肠、鸡头、鸡中翅、鸭舌、玉米、秘制土豆、掌中宝、武昌鱼、排骨、饺子都是非常不错的，推荐大家来试试这家非常适合晚上和朋友一起去小坐，点几串烧烤要两瓶啤酒聊聊天，简直巴适！味道真的不摆了！肉烤得很干很香，纯天然的碳烤，很有小时候烧烤的味道，
地址：牛王庙巷11号附2号(近十七中)人均：52元曾哥烧烤味道撑起一片天曾哥烧烤算得上是成都烧烤界的网红店了，食材真的很新鲜，烤蔬菜品种真的很多。烧烤真的很入味，有烧烤的焦香，但是调料却有钵钵鸡和麻辣香锅的影子，烤五花肉、猪腰、鸡胗、掌中宝的肉类很入味，唇齿留香，品种和环境都没啥子说的，味道撑起了一切。
天天火爆，这家烧烤不是靠噱头取胜，好吃全在肉类新鲜和精心调味！！地址：一环路南一段红瓦寺街小巷(七天连锁酒店正对面)人均：55元李不管把把烧越吃越过瘾的把把烧在成都，李不管把把烧口碑爆棚，俨然一副网红店的架势，还上过许多美食栏目，他们家的味道也确实巴适！烧烤的味道的确是不错的，有些菜是以碗的形式烤好了给你装过来，另外一种就是一般的串串形式了，老板比较周到的是冷的时候每桌会给个烤炉，以防烤串变冷影响味道。
烤土豆和藕片很好吃，还有天味小香肠，跟串烤的香味不太一样，外皮酥脆，内里绵软，可见厨师技艺高超，藕片香脆爽口，分量也是多到吃不完，地址：致民东路丝竹路十字路口人均：78元醉西昌正宗西昌味道成都叫醉西昌的火盆烧烤还不少，但这家是正宗的网红醉西昌！除了辣椒面和豆面混合的干碟，这里还配了一款酸酱，大口吃肉、大口喝酒，配着蒜和青椒，简直完美！大块大块的肉串在竹签上，看着它烤出油，滋滋地冒真的有超幸福的感觉啊！吃起来超级香！地址：盛华北路169号(汇锦广场)人均：83元来自成都潮生活。
2、烤猪排骨的配方是什么？
烤猪排骨外焦里嫩，鲜嫩多汁，香味浓郁，看着就有食欲，深受大家的喜欢，自己在家做，好吃还实惠，烤猪排骨，猪排骨的选择、处理、腌制、调料、烤制等每一步都很重要，前几天还在家做了烤猪排骨，猪肉营养丰富，也是我们生活中经常吃的肉类，我最喜欢吃排骨了，经常买来炖汤、红烧等没非常的好吃，烤猪排骨也是很好吃，前几天朋友来家里，我还烤了猪排骨，外焦里嫩，鲜香味美，鲜嫩多汁，都说好吃，做法也是很简单，自己在家做，好吃还实惠，下面就来分享一下烤猪排骨的配方是什么。
一、烤猪排骨的做法1、准备食材：猪排骨、洋葱、姜、蒜、葱、盐、五香粉、蚝油、辣椒面、孜然粉、老抽、蜂蜜、白芝麻、烧烤粉2、选择新鲜的优质的猪排骨，把猪排骨清洗干净，沥干水分，猪排骨表面用刀划一下，这样方便入味，洋葱洗干净切末，葱姜蒜洗干净切末，把洋葱末、葱姜蒜末放在猪排骨上面，3、再加入盐、五香粉、蚝油、生抽、辣椒面、孜然粉、蜂蜜，也可以根据自己的口味放调料，用手揉搓均匀，多揉搓一下，让猪排骨更入味，放着腌制一个小时，这样会更入味，腌制好后，用锡纸把猪排骨包好。
