7.茄子撒上香菜、香葱、红辣椒粉；蒜用少许盐捣碎，加入醋、生抽、糖、味精和适量辣椒油，拌成调味汁，浇在茄子上,茄子去皮，切成条状，放入微波炉中煮熟；2.将煮好的茄子放入容器中冷却备用,一个圆茄子和一点蒜泥,04最后把调好的酱料倒在茄子，再把蒜末放在茄子，最后倒热油,3.把酱料倒在茄子上,香混茄子很好吃。
茄子750g、蒜1个、酱油1汤匙、香油1茶匙、盐、味精。生产流程1。茄子洗净，去皮，切块，入蒸笼蒸15分钟左右，放入盘中晾凉。2.大蒜去皮，剁成碎末，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精拌匀。3.把酱料倒在茄子上。一个圆茄子和一点蒜泥。生产流程1。茄子去皮，切成条状，放入微波炉中煮熟；2.将煮好的茄子放入容器中冷却备用。3.将蒜泥、醋、盐、鸡粉、酱油、糖混合成汁，放凉茄子。4.蒜泥茄子放冰箱1小时就可以吃了。可以加点香菜。
香混茄子很好吃。接下来就来说说香调的做法茄子。01要做出好吃的香调茄子，需要准备以下材料:香油、盐、白糖、生抽、淡酱。接下来就是准备酱汁了。一般酱料的配料是:盐、糖、生抽、淡酱油和少许高汤或水。04最后把调好的酱料倒在茄子，再把蒜末放在茄子，最后倒热油。
3、凉拌 茄子怎么做好吃简单做法家常凉拌 茄子的做法1、主料:长度茄子500g、大蒜20g。2.辅料:香葱适量、香菜适量、红辣椒适量、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、酱油适量、醋适量、油适量、胡椒粉适量，3.将干红辣椒炒成小块，加入芝麻、花椒和少许盐，炒成辣椒油，放凉备用；将香葱、小葱切成小块；剁碎红辣椒。4.将洗净的茄子切成厚片，放入笼中蒸25分钟，5、直到你用筷子轻轻戳，感觉软软的。6.冷却后，用手撕成条状，放在盘子里，7.茄子撒上香菜、香葱、红辣椒粉；蒜用少许盐捣碎，加入醋、生抽、糖、味精和适量辣椒油，拌成调味汁，浇在茄子上。冷藏后最好拌匀，口感更好。
