烤箱预热200度，中层烤15分钟即可山西大同油旋的做法,油旋的做法主料面粉辅料水厨具无分类原味烤数小时普通难度准备好200克面粉和150ml的温水,油旋饼的做法大全图解,油旋饼的做法及图解如下：主料：面粉200克、水105克、猪油30克、大葱15克,用手在中间向后捅一下，就成一个小旋窝山西大同油旋的做法,油旋的做法主料面粉辅料水厨具无分类原味烤数小时普通难度准备好200克面粉和150ml的温水。
油旋饼的做法步骤如下：准备材料：面粉200克、油10毫升、葱末10克、花椒粉2克、盐2克。1、面粉200克，油10克，清水50ML，搅拌均匀，抓匀。2、准备葱末10克。3、切开面团刷油，放入葱末，花椒粉2克，盐2克铺匀，卷成卷，刷油按平。4、锅底刷油放入面饼，两面炸至金黄。5、之后取出切块即可食用
油旋的做法主料面粉辅料水厨具无分类原味烤数小时普通难度准备好200克面粉和150ml的温水。面粉加水，2克盐，搅成絮状。揉成光滑的面团，醒一个小时左右，时间长些也没关系。剩下的100克面粉加入50克油，葱花，盐。混合均匀，做成油酥。案板上刷油。醒好的面团搓成长条。切成小剂子。取一剂子擀成长的薄片。均匀抹上葱油酥。自上而下卷起。卷成细长条。从一头抻着卷起。卷成螺旋形的圆柱。依次做好所有的。平底锅烧热，放少量的油，放入圆柱型的饼胚。用手按扁。煎至两面稍上色。取出放入烤盘。烤箱预热200度，中层烤15分钟即可
3、油旋饼的做法大全图解油旋饼的做法及图解如下：主料：面粉200克、水105克、猪油30克、大葱15克。辅料：花生油30克、精盐30克，1、面粉加入水和成面团，醒30分钟。2、葱切末，加入猪油和匀，3、醒过的面团，分成六份。4、擀至约1毫米厚度的长舌片，5、面片转过来，抹上一层葱油泥。6、把面片对折，抹上一层花生油。7、捏住一端略抻长，从一头卷起，边卷边抻，8、收口放底部，垂直放在案板上，做好所有面卷。9、底部的面头用手揪去，10、平锅烧热，涮油，有层次的面朝下。用手按着饼，边按边旋转成为厚度约7毫米左右的圆饼，11、煎至两面金黄取出。12、放预热好的烤箱200度上下火烤5分钟，用手在中间向后捅一下，就成一个小旋。
