2.然后用刀在鸡腿上割几个洞,这样会让鸡腿更有味道,用中火，将鸡腿慢慢煎至表面金黄，然后取出鸡腿沥干油,为了让鸡腿更入味，大家在腌制过程中要时不时的翻一下鸡腿,让我们把腌制好的鸡腿放入粉中，让鸡腿被裹上一层粉,然后我们在鸡腿上撒上少量的番茄汁，这样好吃美味油炸鸡腿就完成了。
1。先准备好所需食材:鸡腿 6、面粉20g、奥尔良腌料20g、面包屑30g、番茄酱20g。制作方法:首先我们把买来的都清洗干净鸡腿。2.然后用刀在鸡腿上割几个洞。这样会让鸡腿更有味道。然后我们把奥尔良腌料抹在鸡腿上，放在盘子里腌制30分钟左右。为了让鸡腿更入味，大家在腌制过程中要时不时的翻一下鸡腿。3.固化时鸡腿，将裹粉放入碗中。我们在碗里加入适量的水，用筷子搅拌成粘稠状。让我们把腌制好的鸡腿放入粉中，让鸡腿被裹上一层粉。然后，将鸡腿放入盛有面包屑的碗中，让鸡腿全部裹上面包屑，放入碗中备用。第三步:起锅，加入适量的食用油。4.当油温达到六成热时，我们将鸡腿放入锅中。用中火，将鸡腿慢慢煎至表面金黄，然后取出鸡腿沥干油。然后我们在鸡腿上撒上少量的番茄汁，这样好吃美味油炸鸡腿就完成了。
How to 2、 鸡腿怎么炸
fry 鸡腿:食材:琵琶鸡腿5、姜2勺、盐1勺、葱花少许、料酒1勺、蚝油1勺、酱油1勺。辅料:香酥炸粉、面粉1勺、淀粉1勺、油适量、面粉1勺、玉米淀粉1勺、盐1勺、五香粉1勺、蛋液1勺、鸡蛋1勺、盐1勺、五香粉1勺，步骤:1、鸡腿切下根部，倒过来。加入姜片、盐、葱花、料酒、蚝油，搅拌均匀，腌制2小时，2、面粉和玉米淀粉1: 1，加入五香粉和盐搅拌均匀，做成脆皮炒粉。3.在空碗中打鸡蛋，加入面粉淀粉1: 1，加入盐和五香粉，用1勺水搅拌均匀，4.腌制鸡腿，先粉后蛋液，再粉后蛋液，最后粉备用。5.油温五成热时，放入鸡腿小火慢煎12分钟。
