73年前没有普洱茶熟茶,常人说的普洱茶是指现在的普洱茶生茶,普洱熟茶其实就是黑茶,只是现在地域性标准的叫法。普文认为我们先要将普洱茶定义储存的时间概念,当年购买普洱茶储存是出发点,你要储存多久才拿出来喝,保证能喝,好不好喝谁都不能断定,这牵涉到各个方面。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。存白茶,记住5点要求,即密封、避光、阴凉、干燥和无异味。国标中已经写明,要求白茶的含水量必须低于8.5%,而越是干燥的白茶,越容易吸附空气中的水汽和气味。如果吸收的水汽过多,白茶含水量超标,就会一点一点变质,出现霉味、酸味等不好的味道,不仅不能再饮用,更适合价值,
如果吸收的气味过多,白茶本身的茶香会被掩盖掉,取而代之的是一股十分模糊的杂味,变得不好喝。所以储存白茶时,第一要求就是“密封”,短期存白茶(2-3个月),可以用茶叶罐或密封袋。这里需要注意一点,在使用茶叶罐时,建议先将茶叶装入食品级塑料袋,用密封夹夹紧袋口,再装入茶叶罐,切勿直接将白茶装入茶叶罐。长期存白茶,建议使用“三层包装法”,
先将茶叶装入铝袋,用绳子将袋口绑紧;再将铝袋装入食品级塑料袋,同样绑紧袋口;最后装入五层厚度的标准瓦楞纸箱,将胶布将纸箱的每一处缝隙都封上。此外,就是存茶环境的注意事项了,地下室、厨房、卫生间、阳台房等地点,一般不建议存白茶。比如地下室的水汽太过充裕,长时间将白茶防止在其中,即便密封得当,也难保不会出现茶痴,
比如厨房的气味混杂,容易影响茶叶香气;比如阳台房的光照强、温度高,也会影响白茶品质。家庭存白茶,比较适合的地点是书房或暂时不用的客房,拉上窗帘,尽量减少光照对茶叶的影响;离墙离地存放,让白茶更好地远离水汽,这样一来,更能保护白茶的安全,让它在适宜的环境中良好陈化,在未来越陈越香。小陈茶事,创建有文化有故事的品牌茶,
2、广东地区怎么藏茶,最近想收点白茶和普洱存个三五年后再喝,普通家庭不知道怎么收藏?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。这里用白茶举例,教你家庭储存白茶的注意事项,想要存好白茶,需要做好五件事,即密封、避光、阴凉、防潮和无异味。品质合格的白茶,其含水量低于8.5%,极其干燥,轻轻一捏就能捏成碎末状,这种状态下的白茶非常容易吸附水汽,而含水量一旦超过10%,白茶就可能再度发酵,出现酸味、异味,严重的甚至会发霉、变质。
所以在储存过程中,要做好之前提到的5点要求,对于茶叶包装,推荐三层包装法,最内层为铝袋,中间层为食品级塑料袋,最外层为五层厚度的瓦楞纸箱。如此包装,才能起到密封、避光、防潮、防撞等功效,如果想边存边喝的话,可以准备一个茶叶罐、一个食品级塑料袋和以个密封夹。一次取出一个月左右的量,茶叶罐适合短期储存,而且也避免了频繁开箱导致水汽过多侵入茶箱的情况发生,
对于存茶环境,有些环境需要避开,比如水汽重的地下室,气味杂的厨房、冰箱,光照强的向阳卧室等。可以选择不用的卧室或书房,作为存茶房间,而且应当定期进行清理,避免房间因长时间不用而出现杂味、闷味、尘味,此外,南方的茶友如果觉得空气太潮湿,可以选择购置一台抽湿机,将存茶间的湿度控制在45%以内。夏天过于炎热的时候,可以适当开一会空间,将温度控制在25度左右,
3、普洱茶在哪里存储更好?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人浅见。我们先从普洱茶是什么茶说起来,普洱茶是什么茶?普洱茶是分两类茶:一类是生普,一类是熟普,茶原料:都是以大叶种晒青毛茶原料为基础生茶是通过晒青毛料,定香发汗后—蒸压—晾干—成品的一个过程,熟茶是通过晒青毛料,渥堆发酵(正常43—48天之间,天气、菌群培育有关)—晾干—储存转化—蒸压—晾干—包装成品。