的回复时，也会觉得对方在无理取闹。做好一家店铺的外卖运营，你需要有系统的运营规划，再具体一点，第一规划好你的产品架构体系，第二设置好你的满减定价，第三，设置好平台后台的自建活动，第四，装修美化好店铺，包括店铺招牌，店铺海报以及产品图片，第五，做好竞价付费推广预算方案，第六，做好评价维护体系，第七优化好你线下厨房动线，保证出餐质量和出餐速度，第八，建立好自己店铺的私域流量，维护好私域流量，发掘更多的价值规划好以上8个，就能系统性的运营好一家外卖店铺。
1、在外卖平台上开店要怎么运营？
做好一家店铺的外卖运营，你需要有系统的运营规划，再具体一点，第一规划好你的产品架构体系，第二设置好你的满减定价，第三，设置好平台后台的自建活动，第四，装修美化好店铺，包括店铺招牌，店铺海报以及产品图片，第五，做好竞价付费推广预算方案，第六，做好评价维护体系，第七优化好你线下厨房动线，保证出餐质量和出餐速度，第八，建立好自己店铺的私域流量，维护好私域流量，发掘更多的价值规划好以上8个，就能系统性的运营好一家外卖店铺。
2、想学习轻食，开一家外卖店，该怎么运营外卖店铺呢？
先要了解这几点帮你店铺排名靠前平台的排名规则有以下几点1.昨日交易额排名第一是昨日的交易额，昨天整体交易额是1000块钱，活动支出是200块钱，剩余的800块就是你昨天的实际交易额。所以排名第一的规则，是看你昨天的实际的流水来排序，2.2.活动力度排名第二是门店所有的活动力度。活动为满减，折扣菜，但是很多商家却不知道还有别的一些活动，如门店新用户立减（只对第一次来店里消费的顾客有效），减免配送费（帮顾客承担一些配送金额），第二份半价（相同菜品，第一道菜原价，第二道菜半价）等等，活动越大排名越靠前。
3.订单量排名第三是你昨日的订单量，昨天的单子数量越多就越靠前。但是需要要注意的是，系统会自动扣除已取消的订单，无效订单不纳入计算范围之内，4.星级评分排名第四是你门店的评分。第一时间回复评价系统是有额外奖励排名的，骑手配送慢导致的差评会不会算我头上？的回复时，也会觉得对方在无理取闹，）当然是不会的！系统会自动扣掉骑手原因导致的评分5.客单价排名第五是你的客单价今天外卖总的实际收入是1000块钱，卖了10单外卖，平均每一单的价格=客单价。
你的客单价越高，排名也是越靠前的！商家让平台赚到钱了，自然而然排名也就上去了，6.场景时段排名第六是场景时段。你卖的产品属于哪个时间段的，假设后台你的产品属于正餐，那么系统会在午高峰和晚高峰高于其他的一些品类（下午茶，夜宵，水果等类别的），但是，你卖的产品是下午茶，那么下午时间段你门店的排名会高于正餐品类。
