其实食物的酸度碱性并不是由味道决定的，所以碱性食物可能会有酸味，比如柠檬、柑橘、杨桃、醋,“食物酸碱性”的很多说法，其实是把“食物燃烧后的灰分”和“食物中代谢后的产物”混为一谈碱性食物包括以下几种:1,根据碱性的程度，在日常生活中，常见的碱性食物可分为强碱性食物、中碱性食物和弱碱性食物。
-0/富含的食物有花生、小麦粉、玉米、核桃、榛子、栗子、腰果、瘦肉、牛肉、鸡蛋、各种鱼类、牛奶、葡萄、茶叶、海带、柚子、柑橘、柠檬、柿子、黄瓜、胡萝卜、大豆等。碱性Food:碱性Food是指燃烧食物得到的灰烬的化学成分主要含有钾、钠、钙、镁等元素，溶于水形成碱性溶液。这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、牛奶和硬果。在健康状态下，人体一般不受食物摄入的影响，导致酸的变化碱性。“食物酸碱性”的很多说法，其实是把“食物燃烧后的灰分”和“食物中代谢后的产物”混为一谈
碱性食物包括以下几种:1。蔬菜和水果；第二，海藻；第三，坚果；4.已经发芽的谷类和豆类。弱碱性食物:红豆，萝卜，苹果，甘蓝，？洋葱、豆腐等。中餐碱性食物:萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋白质、梅干、柠檬、菠菜等。？？强碱性食物:大头菜、葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬等。
其实食物的酸度碱性并不是由味道决定的，所以碱性食物可能会有酸味，比如柠檬、柑橘、杨桃、醋。根据碱性的程度，在日常生活中，常见的碱性食物可分为强碱性食物、中碱性食物和弱碱性食物。Strong 碱性食物，包括酒、茶、海带、葡萄、橙子、柿子、黄瓜、萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等；碱性中的食物包括蛋白质、大豆、番茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、大豆、胡萝卜、番茄、油菜、芹菜、榨菜、萝卜干、南瓜、橙子、紫菜等。弱碱性食物，包括豆腐、土豆、白菜、油菜、红豆、苹果、萝卜、洋葱等。
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