茄汁拌面，新疆茄汁拌面的家常做法大全怎么做好吃视频

1，新疆茄汁拌面的家常做法 大全 怎么做好吃视频

蚝油茄汁拌面的做法1.主料准备好，番茄切小块，胡萝卜切小丁，豌豆焯水后捞出2.1汤匙蚝油、1汤匙番茄酱、1汤匙酱油、1/2汤匙醋、1/2茶匙白糖调成酱汁备用；锅里烧开水，将面条煮熟3.将煮好的面捞出过凉水；锅里放油，烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒4.炒至断生后放面条拌炒，随后淋入酱汁，翻炒出香味5.放番茄，拌炒均匀即可

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2，番茄汁酱拌面的家常做法大全怎么做好吃视

主料番茄酱拌匀碗意大利面一把鸡蛋一个午餐肉一块辅料油适量盐半勺步骤番茄酱拌面的做法步骤11.准备食材番茄酱拌面的做法步骤22.烧一锅水，水开锅里放半勺盐，下意大利面煮熟番茄酱拌面的做法步骤33.锅里放油煎鸡蛋，煎熟出锅番茄酱拌面的做法步骤44.锅里放油，炒番茄酱，炒好出锅番茄酱拌面的做法步骤55.把面捞出，加上番茄酱和鸡蛋，切一块午餐肉即可

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3，茄汁面的做法

牛肉茄汁面：牛腩750克、西红柿3个、洋葱1个大的、姜片、丁香2个。牛腩切块下温水焯，除净血污，捞出洗净；洋葱切丝、西红柿切块；灶上做上一锅开水2500～3000克左右；炒锅内放油热后放姜片、洋葱丝炒掉一些水份、炒香，放入牛肉块继续炒，再放入酱油略炒，加入西红柿继续煸炒；然后将开水倒入炒锅中，大火烧开，盖锅盖小火炖，加入丁香；1个小时后，开锅盖调味，放盐、颜色用酱油调、白胡椒，再炖20～30分钟即可；煮好面条，放碗中，浇入煮好的汤汁即可。　海鲜茄汁面：面条、西兰花、鸡蛋、青豆、虾仁、西红柿、洋葱、蒜头、番茄酱、盐各适量。面条放沸水里煮熟，捞起装在碗里。煮面条时在水里加一点油。西兰花放沸水里煮熟捞起，煮的时候水里加点油和盐。把西兰花摆到面条上。　锅里放一勺油，鸡蛋炒熟装盘待用。锅里再加入一点油，将蒜头放油里爆出香味取走。洋葱切丝入锅里炒香，放入青豆、虾仁翻炒片刻。加入番茄酱2勺、盐、小半碗的水。烧开后加入炒好的鸡蛋和西红柿，翻炒均匀，起锅浇到面条上，拌匀就可以了。　家常茄汁面：挂面、番茄、葱花各适量。将番茄切好，放入锅内翻炒，加入必需的调料，放入适量的水调成汤煮开；将挂面在沸水中煮熟立即出锅装碗；将汤汁淋在挂面上即可（淋汤汁前在汤里撒上葱花）。拌一拌就可以吃了，方便又美味。

茄汁肉沫意面材料洋葱，蒜，意面，肉末，杏鲍菇，番茄，青菜，青椒，番茄酱做法1、锅内入适量清水，烧开后下意面。按照包装袋要求煮十至十几分钟不等，煮熟后捞起，盛到碗里，放少量植物油搅拌均匀。2、水倒掉，锅内下油，开小火。油稍热，洋葱丁、蒜沫下锅，再加一勺盐炒香。3、下清洗过的肉末，加少量黄酒、生抽，炒至肉变白。4、番茄切丁，入锅后炒至出汁。5、杏鲍菇切片、青菜切碎后入锅，翻炒均匀后倒入意面。6、根据个人口味加番茄酱、胡椒粉，炒匀后出锅。茄汁冷汤面材料熟拉面150公克，火腿1片，红甜椒20公克，西芹1/2条，牛心蕃茄4个，盐1/2茶匙，糖1大匙，凉开水350cc做法1.取3个牛心蕃茄洗净，加入凉开水、所有调味料，用果汁机打成汁，过滤细渣后备用。2.把火腿、红甜椒、西芹切片备用。3.把作法1放入碗中，加入熟拉面，放上作法2的配料，与牛心蕃茄即可。茄汁蝴蝶面材料蝴蝶面，西红柿，鸡蛋，玉米油，姜，蒜末，盐，葱花做法1.锅内注油烧热，放入姜蒜末爆香2.放入切好的西红柿翻炒出汁3.填入适量清汤大火烧开4.放入蝴蝶面后，盖上锅盖转中小火煮至蝴蝶面软烂5.撒上葱花就盛出来了6.再煎个蛋盖在面上就欧啦茄汁拌面主料：手杆面条配料：菜心、炸花生米拌面料：茄子、番茄、牛肉、鸡蛋、洋葱、大葱、姜汁水、老干妈、豆瓣酱、糖、生抽、淀粉做法1、面条下锅汆熟，出锅入盘，用橄榄油把面拌匀（可根据自己口味选油）2、利用刚下面条的汤水，把菜心汆熟，锅内下番茄汆一分钟，捞出去皮。3、把茄子、番茄、牛肉、洋葱、大葱全都切成丁。4、热锅热油把茄子丁炒熟出锅。5、把鸡蛋炒好，盛起。6、热锅热油，下大葱爆香，接着放一勺豆瓣酱和一勺老干妈炒出红油。7、下牛肉丁翻炒放入生抽、姜汁水、少量白糖，下番茄丁、茄子丁、洋葱丁翻炒后焖煮。8、下之前炒好的鸡蛋翻炒，用淀粉勾芡均匀，撒花生米出锅。整个过程没有放盐，因为豆瓣酱和生抽都有咸味了，个人口味可调。9、将拌面料淋在面条上，在边上摆上些菜心即成。

茄汁面的做法