但值得注意的是紫菜清洗时间不要太长，用清水快速洗掉表面的浮尘即可，不要用水浸泡,如果超市里卖的紫菜包装上有沙子，建议紫菜用微波炉小火烘烤，然后紫菜取出轻轻拍打紫菜在不影响的情况下将沙子取出,如果洗了，紫菜会失去原有的风味，洗了紫菜就不好煮了,打包紫菜做饭前不用洗包紫菜做饭前不用洗,打包紫菜烹饪前不需要清洗,紫菜需要洗。
紫菜需要洗。干紫菜在制作过程、运输和储存过程中不可避免地会积累灰尘，所以食用前用水冲洗是非常必要的。但值得注意的是紫菜清洗时间不要太长，用清水快速洗掉表面的浮尘即可，不要用水浸泡。在清洗的过程中，可以使用漏勺等器械辅助操作。分布紫菜虽然属种分布于寒区、温带、亚热带和热带海域，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。紫菜在我国的地理分布也遵循这一规律，主要分布在黄渤海至东南沿海的潮间带。此外，少数紫菜种分布于台湾省和海南岛沿海地区，其分布具有区域性特征。
2、 紫菜煮之前要不要洗打包紫菜烹饪前不需要清洗。如果清洗的话，紫菜会失去原有的风味，洗出来的菜也不好煮，如果紫菜上面有沙子，可以放在微波炉里用小火烤一下，然后拍掉上面的沙子。打包紫菜做饭前不用洗包紫菜做饭前不用洗，如果洗了，紫菜会失去原有的风味，洗了紫菜就不好煮了。超市卖的包紫菜一般都很干净，直接煮了不会有什么影响，如果超市里卖的紫菜包装上有沙子，建议紫菜用微波炉小火烘烤，然后紫菜取出轻轻拍打紫菜在不影响的情况下将沙子取出。紫菜是沿海地区常见的产品之一，其鲜味几乎盖过了所有海鲜产品，还有紫菜除了煮汤，还可以直接把鲜的紫菜切丝，加入冰糖，用开水冲一下，稍微放凉，直到不烫嘴。
