acid豆角腌制方法:需要提前准备的材料:豆角600g、盐50g、八角3片、桂皮1段、干辣椒适量、白酒适量、花椒适量、冰糖40g,准备好食材，豆角洗净晾干,9.酸洗十天左右豆角,方法豇豆腌制酸豆角:配料:豇豆200g,可以用自己腌制的酸豆角,1.腌酸豆角成品图,腌酸豆角练习:1。
方法1、 豆角怎么 腌酸 豆角
豇豆腌制酸豆角:配料:豇豆200g。辅料:盐1茶匙、冰糖20克、白酒1茶匙、大蒜3瓣、小米椒10克、胡椒粉10克。腌酸 豆角练习:1。豇豆洗净切条，大蒜切末，小米椒圈圈；2.锅中倒入水烧开，放入花椒，豆角，放入豆角，煮熟捞出，控干水分；3.锅中再次烧开水，放入盐、胡椒粉、小米椒、冰糖烧开，放入碗中冷却，然后将豆角放入容器中，加入大蒜、白酒和烧开冷却的卤水；4.盖上保鲜膜，冷藏3天。
2、酸 豆角怎么腌?acid 豆角腌制方法:需要提前准备的材料:豆角600g、盐50g、八角3片、桂皮1段、干辣椒适量、白酒适量、花椒适量、冰糖40g。步骤:1，准备好食材，豆角洗净晾干。2.准备腌料:盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡椒、冰糖，3.煮锅加入清水，加入盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料，大火烧开转小火煮几分钟关火。4.让煮沸的盐水冷却以备后用，5.把三四片水干水袋豆角放在一起。6.将菜豆角放入无油无水的密封容器中，7.全部收起来，倒入凉盐水、野花椒、少许泡椒水，加入15ml左右的高度白酒。8.盖紧，密封发酵，9.酸洗十天左右豆角。10.打开看看吧，又酸又微辣。可以用自己腌制的酸豆角，1.腌酸 豆角成品。
