5、牛肉变色，牛排放一边，在空位放干红辣椒段，小火炒一会，继续回拉牛肉，加少许酱油，加大火，放几个青椒圈和蒜末一起炒,辣椒炒牛肉，是一道非常好吃的家常菜，麻辣鲜香，软糯可口，配酒或者米饭特别好吃,7.将锅中的毛油用蒜泥翻炒，然后加入绿辣椒翻炒片刻,7.倒入牛肉翻炒。
1、材料:牛肉200g、干红辣椒、姜蒜、青椒、生抽、老抽、胡椒粉、生粉、胡椒粉、料酒。2.牛肉切成薄片，用胡椒粉、酱油和少许生粉，抓匀腌制片刻。3.在腌制的间隙牛肉，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈，干红辣椒切块。4.炒锅放油，煨开，放少许胡椒粉，炒香后捞出，放三分之一蒜末，爆香姜丝入锅，翻炒两下，将腌制好的牛肉放入炒锅，放少许料酒，转大火翻炒。5、牛肉变色，牛排放一边，在空位放干红辣椒段，小火炒一会，继续回拉牛肉，加少许酱油，加大火，放几个青椒圈和蒜末一起炒。随意翻炒几下。
食材:牛柳350g，青辣椒6，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉2汤匙，香油2汤匙，清水5汤匙，盐1汤匙，蒜泥适量。步骤:1。牛肉切片或切丝。2.6个青椒。3.将青椒切成小块。4、牛肉片，先加入1茶匙生抽、蚝油、料酒、盐，再加入5茶匙水、2茶匙淀粉、2茶匙香油。5.用菜籽油(烟熏后放牛肉片菜籽油)，倒入牛肉片快速翻炒。6.翻炒至牛肉片变色即可上桌。7.将锅中的毛油用蒜泥翻炒，然后加入绿辣椒翻炒片刻。8.翻炒至绿色辣椒断，加入牛肉切片，加入一勺酱油，快速翻炒，出锅。9.制成品
配料牛肉250g柿子椒、2个红辣椒、2个调料、花生油、适量盐、适量鸡粉、适量葱、适量姜、2瓣料酒、适量酱油、适量蚝油、适量生粉牛肉做法1。2.青椒洗净，滚刀切件。3.葱、姜、蒜分别切片备用。4.把油放进锅里。油热时，将牛肉油从锅中取出待用。5.锅里放油，爆香姜蒜，放入黄米辣椒炒香。6.放入青红椒，用适量的盐翻炒，放入葱花片。7.倒入牛肉翻炒。8.拌入鸡粉，翻炒至匀，即可食用。
4、辣子炒 牛肉怎么做法辣椒炒牛肉，是一道非常好吃的家常菜，麻辣鲜香，软糯可口，配酒或者米饭特别好吃。蛋白质丰富，营养价值高，而且方法特别简单，10分钟就可以煎好了。赶紧学起来吧！食材:牛肉1片，红辣椒2片，香菜1-2根，蒜3瓣，极鲜香精1勺，酱油半勺，糖少许，姜3片，淀粉1勺。
