韭菜春天烧猪血，气温逐渐升高，经常会犯困,9.这道菜不需要加盐，因为豆瓣里的咸味就够了,辣椒的颜色是红色的，藤椒也叫花椒，辣椒的颜色是草绿色的,最好多吃韭菜，韭菜有健胃提神的功效，加上猪血中的各种营养和矿物质，可以满足一天的营养需求,以下100家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤和主食四大类:1。
食材:豆腐500g肉末150克；豆瓣酱30克；花椒8克；藤椒(也叫麻椒)8克；；川味家常菜~麻婆豆腐的做法1。将豆腐切成一厘米见方的小块。2、肉末好。3.将花椒和藤椒放入有冷油的锅中，小火煨2-3分钟，然后取出扔掉。辣椒的颜色是红色的，藤椒也叫花椒，辣椒的颜色是草绿色的。如果你喜欢特别辣的味道，这一步不用拿出花椒和藤椒，炒好后直接翻炒豆瓣酱就可以了。4.锅里的底油加入蒜末和豆瓣酱，翻炒1-2分钟。5、然后加入肉末翻炒至熟。6.将炒好的肉末加入小碗中，煮2-3分钟。7.然后加入豆腐块。不要用铲子翻板子。只需轻轻推开豆腐，煮4-5分钟，让豆腐完全入味。8.煮之前加一点淀粉水，让汤更浓。9.这道菜不需要加盐，因为豆瓣里的咸味就够了。如果你喜欢更辣的口味，可以加一点盐和胡椒。
韭菜春天烧猪血，气温逐渐升高，经常会犯困。最好多吃韭菜，韭菜有健胃提神的功效，加上猪血中的各种营养和矿物质，可以满足一天的营养需求。所需食材:猪血、韭菜、姜蒜、红泡椒调料:食用油、盐、料酒、耗油、鸡粉、白糖和胡椒粉、酱油。1.准备一块猪血，切成长条，一小把洗净的韭菜切成4厘米长的段，一小块姜拍碎切成姜末，几个蒜拍碎切成蒜末，一个红泡椒切成斜片，和姜蒜一起放盆里。2.在沸水中加入一勺盐，搅拌融化。水烧开后加入猪血，加少许料酒去腥，焯两分钟左右，倒出控水备用。3.另起锅加入少许食用油，放入姜、蒜、红泡椒炒香，加入半勺清水，加入3克蚝油，倒入猪血，加入2克盐、1克鸡粉、1克糖、1克胡椒粉和几滴酱油调色。4.用勺子推几下调料，煮2分钟左右，然后放入韭菜，翻炒几下，炒到韭菜断了，勾上一点稀酱，再倒入一点亮油，快速翻炒均匀，然后关火，出锅装盘。
3、 家常菜谱100道 简单以下100 家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤和主食四大类:1。凉菜:五香重鱼、红油肉丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、水煮鸡、黄瓜片、四儿川菜、红烧肉，2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、红烧腰花、五香猪肝、芹菜肚丝、豆角烤牛肉、孜然羊肉、葱爆羊肉、板票烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、麻辣炒鸡蛋等。3.汤类:鲫鱼豆腐汤、白菜汤、黄花鱼、美国鲈鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、平头老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌鸡、番茄鸡蛋汤，4.主食:绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常炒肉丝面、榨菜肉末面、茄汁面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。
