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青椒丝炒肉，青椒炒肉丝最简单的做法怎么做呀

来源：整理时间：2023-04-14 12:15:09 编辑：好学习手机版

1，青椒炒肉丝最简单的做法 怎么做呀

最简单的做法就是把肉丝切成丝，。然后放下去爆炒一下，捞起来备用，再将青椒放入炒制，烧熟，以后加入肉丝

青椒切丝廋肉切丝，倒入少许酱油腌制会葱姜蒜切末烧油油热后倒入葱姜蒜末炒香倒入肉丝翻炒变色放入青椒继续翻炒加味精，十三香，盐翻炒均匀即可出锅再看看别人怎么说的。

青椒炒肉丝最简单的做法怎么做呀

2，青椒炒肉丝怎么做

肉和青椒都要切成丝，肉丝先放一点盐腌一下：（油入锅，七八成热后，放入肉丝、青椒丝、蒜头一同翻炒，再放放盐、酱油即可） 1、如果喜欢吃清淡一点的，即加一点生粉于肉中，这样的话肉在炒后会更加的鲜嫩，并在下锅时和青椒一同下锅。 2、如果喜欢味重一点的话，即不用加生粉，并将肉丝先下油锅煸炒，再放青椒丝、蒜头、豆瓣等。

青椒炒肉丝怎么做

3，青椒炒肉丝怎么做

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主料：青椒 200克猪肉(瘦) 125克调料：料酒 10克酱油 5克盐 4克味精 2克白砂糖 2克大葱 10克姜 10克淀粉(豌豆) 15克花生油 70克鸡油 10克各适量青椒炒肉丝的做法： 1.将青椒洗净，切成均匀的丝。将猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆。 2.将料酒、酱油、精盐、味精、白糖、鲜汤、湿淀粉10克（淀粉5克加水）调成味汁。3.将肉丝放入四成热油内滑散，倒入漏勺滤油。4.锅内留底油15克，放入葱（切丝）、姜（切丝）丝炝锅，放入青椒丝、肉丝炒，烹入味汁，用旺火快速翻炒均匀，淋入鸡油，出锅装盘即成。

青椒炒肉丝怎么做

文章TAG：青椒丝炒肉青椒炒肉青椒炒肉丝肉丝

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