3.将洗净的八爪鱼放入沸腾的热水中焯水5秒,5.加八爪鱼翻炒，大火翻炒出香味,1，食材:八爪2鱼，葱适量，八角适量,3.清洗后八爪鱼，迅速用开水焯一下,当糖色变成栗色时，添加八爪鱼,6.倒入沥干的八爪鱼,水烧开后，将八爪鱼放入锅中焯一下,2.清理买的八爪鱼。
1，食材:八爪 2鱼，葱适量，八角适量。2.清理买的八爪鱼。3.把水放进锅里。水烧开后，将八爪鱼放入锅中焯一下。取出来，清洗干净，沥干水分。4.锅里放油，加入两勺白冰糖。当糖色变成栗色时，添加八爪鱼。5.将葱、姜、八角倒入锅中。6.在锅中加入适量的啤酒。7.锅中加入盐和鸡精，倒入红烧生抽、生抽和蚝油。然后搅拌均匀。8.盖上锅盖，转大火收汁。9.装盘即可食用。非常好吃。胡椒可以根据个人口味添加。
1。材料:八爪鱼500g、葱、姜、蒜、糖10g、八角、酱油5ml、耗油5ml、料酒。2.八爪先把鱼用盐擦得黏液很多，小心翼翼地擦腿。用这种方法做出来的味道很嫩。摩擦八爪 fish，取出墨囊并清洁。3.将洗净的八爪鱼放入沸腾的热水中焯水5秒。立即取出，控水备用。4.热锅放油，放入葱、姜、蒜、八角炒香。5.加八爪鱼翻炒，大火翻炒出香味。6.加入白糖、酱油、美味和适量白酒搅拌均匀。7.倒入少量水，盖上锅盖小火煨一会儿(小火煨3到5分钟)，再加入少许蚝油炒匀出锅。
1、材料:八爪鱼1kg、葱、姜、蒜、青椒、红辣椒、小米椒、海鲜酱、蚝油、白酒或料酒、醋、盐、糖、味精或鸡精和水。2.八爪将鱼的长腿和吸盘洗干净，去掉牙齿，打开头部，取出内脏。3.锅中加水和姜片，烧开，加入八爪鱼焯一下，切断，捞出，洗净沥干备用。4.锅里烧热油，放入葱姜蒜末小米椒翻炒。5.加入焯水八爪鱼，翻炒，加入白酒或料酒，加入适量蚝油和海鲜酱油。6.加入白糖(可以多加一点)，加入醋和适量的水，盖上锅盖小火煨一会儿。7.加入青红椒翻炒，加入少许盐，收汁，加入少许味精或鸡精，出锅。
4、 红烧 八爪鱼怎么zuo配料甜面酱、黄瓜、红辣椒、章鱼、蒜各2块。1.需要李锦记的海派甜面酱，2.黄瓜和红辣椒切片。3.清洗后八爪鱼，迅速用开水焯一下，4.浸泡在冷水或冰水中，直到肉迅速冷却。沥干备用，5.在另一个油锅里烧热，倒入大蒜炒香。6.倒入沥干的八爪鱼，7.一汤匙甜面酱，翻炒均匀。8.倒入黄瓜和红辣椒，翻炒至黄瓜变色。
