做法二:食材详情鲫鱼500g大葱5g姜5g蒜10g八角2g料酒5g醋5g酱油15g白糖15g腐乳20g甜面酱20g植物油150g酱料鲫鱼详细步骤1,1.鲜香鲫鱼已完成ingredients鲫鱼味噌(香酱、葱伴、太阳岛都有)、葱、姜、蒜、干辣椒、老干妈油辣椒、白糖、白酒,2.Fryin鲫鱼,酱香鲫鱼做法食材鲫鱼600g调料酱油、姜、料酒、芹菜、500g蒜苔、30g1,酱鲫鱼先把鱼两面煎至金黄。
酱香鲫鱼做法食材鲫鱼600g调料酱油、姜、料酒、芹菜、500g蒜苔、30g1。热锅放油，放入姜丝，使其变香。2.Fry in 鲫鱼。3.把鱼煎得酥脆，两面发黄，然后出锅待用。4.另起锅加入适量料酒。5.加入适量的酱油。6.加一勺豆瓣酱。7.加入半小碗水。8.将煎好的鱼放入汤锅中煮至熟。9.加入青蒜和芹菜丁。10.煮到收汁。1.鲜香鲫鱼已完成
2、 鲫鱼酱怎么做ingredients鲫鱼味噌(香酱、葱伴、太阳岛都有)、葱、姜、蒜、干辣椒、老干妈油辣椒、白糖、白酒！香菜！酱鲫鱼先把鱼两面煎至金黄！然后装满没有鱼的淡水，加入一代香酱，如果是大包，一汤匙就好！加入两勺白糖，两勺老干妈，葱，姜，蒜，八角，干辣椒，一勺白酒！因为老干妈和酱已经够咸了，不需要额外加盐，嘴重的话自己调！盖上盖子炖，直到汤看起来像酱汁。停火，在盘子里撒上香菜粉！做法二:食材详情鲫鱼 500g大葱5g姜5g蒜10g八角2g料酒5g醋5g酱油15g白糖15g腐乳20g甜面酱20g植物油150g酱料鲫鱼详细步骤1，鱼的鳞、腮、内脏，洗净，上料酒备用。2.锅里放食用油，油热了就把鱼放锅里炸，炸好后捞出来；3.锅中留少许底油，用葱、姜、蒜、大料做底锅，再放入炸鱼；4.之后加入醋、酱油、料酒、糖、豆腐脑、面酱、高汤；5.用小火烧至汁浓味透，再出锅。
