扒鸡，德州扒鸡怎么吃

本文目录一览

1，德州扒鸡怎么吃
2，德州扒鸡是什么地方的菜
3，扒鸡怎么做

1，德州扒鸡怎么吃

直接吃就可以啊，当然可以沾些酱料、孜然什么的

用嘴吃.

放嘴里吃。

撕开或者剁开吃就行了啊

直接吃是最好的选择

用手拿着鸡，用嘴去啃！

德州扒鸡怎么吃

2，德州扒鸡是什么地方的菜

当然是德州的了，不过禹城也有，发源地据说是禹城，味道好的要属鲜扒鸡，不要吃真空包装的

德州和禹城都有，好多传人已经联合了，现在正宗为德州牌，别被火车站的买卖骗了哈哈哈德州人回答

德州特产，德州市是山东的一个城市，德州扒鸡所以就是德州菜~~哈哈~

德州扒鸡的做法详细介绍菜系及功效：鲁菜德州扒鸡的制作材料：主料：鸡1只（1000克左右）,口蘑5克,姜5克,酱油150克,精盐25克,花生油1500克（实耗100克）,五香药料5克（丁香,砂仁,草果,白芷,大茴香组成）。德州扒鸡的特色：色泽红润，鸡皮光亮，肉质肥嫩，香气扑鼻，味道鲜美。教您德州扒鸡怎么做，如何做德州扒鸡才好吃 1、活鸡宰杀褪毛，取出内脏，清水洗净。将鸡的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上；将鸡的右翅也别在在鸡背上。再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉，将两爪塞入鸡腹内，晾干水份。 2、饴糖加清水50克调匀地抹在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热，将鸡入油炸至金黄色捞出，沥干油。 3、锅内加清水（以淹没鸡为度），把炸好的鸡放入锅，加五香药料（用布包扎好），生姜、精盐、口蘑、酱油。旺火烧沸，撇去浮沫，移微火上焖煮半小时，至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。

德州市德城区北园豪门酒店对面有个李记扒鸡那是比较正宗的你现买他现做是比较正宗的德州扒鸡

德州扒鸡是什么地方的菜

3，扒鸡怎么做

【香酥鸡扒】用料：去骨去皮鸡腿肉（或鸡胸肉）盐黑胡椒料酒鸡蛋淀粉面包粉辣酱油做法： 1、鸡腿肉洗净，切除肥油部分，放入盐，黑胡椒，料酒，腌制2小时 2、依次沾干淀粉，鸡蛋液，面包粉，抖落多余面包粉 3、锅中放入少许食用油烧热后，放下鸡扒小火煎至两面金黄 4、食用时沾辣酱油即可

扒德州五香脱骨扒鸡的制作材料：主料：鸡1200克调料：盐4克,酱油4克,姜3克,砂仁3克,肉豆蔻3克,丁香2克,白芷2克,草果2克,沙姜3克,桂皮3克,陈皮3克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克德州五香脱骨扒鸡的特色：鲜香味美，风味独特。德州五香脱骨扒鸡的做法： 1.用利刀将活鸡宰杀，治净。 2.将鸡身涂抹上一层糖色下入热油中炸至鸡身呈金黄色捞出。 3.将炸好的鸡放入锅内，加上调料，倒上汤，上面压上铁箅，烧沸后改小火慢慢焖至熟。

扒鸡主料：鸡1000克辅料：小麦面粉15克,鸡蛋75克调料：植物油40克,白酱油15克,盐5克,胡椒粉5克,料酒15克,番茄酱10克, 辣酱油10克,香油10克,白砂糖5克做法： 1. 鸡除去大骨之后，把鸡肉敲松，将白酱油、盐、胡椒粉、酒拌匀，涂在鸡皮上。 2. 鸡肉切成大块在蛋汁（预先打散）中浸过后，在面粉中沾一下，放入油锅中煎好。 3. 两面煎熟后，加上番茄酱、辣酱油、麻油煮到汤汁收浓、量适中时，离火即成。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

扒鸡怎么做