芹菜猪肉，芹菜炒肉做法如何

1，芹菜炒肉做法 如何

原料：芹菜，猪肉配料：干辣椒，葱，姜，八角，盐，鸡精，酱油做法1：芹菜摘叶洗净切段，猪肉切丝 2：葱切葱花，姜切姜丝，干辣椒切碎 3：炒锅热油放八角，煸炒肉丝后再放葱花、姜丝、辣椒碎 4：淋入酱油，将芹菜段倒入翻炒至熟材料芹菜茎，新鲜猪肉，剁辣椒，葱，姜，蒜，鸡精，花生油做法 1.锅内油烧八成热放入肥肉煸油；2.加入剁辣椒炒香后放葱姜蒜炒；3.放入瘦肉翻炒变色马上倒入芹菜；4.翻炒至芹菜变色加入鸡精拌匀即可装盘。材料蒜末，花椒粉，鸡精，盐，酱油，芹菜，胡萝卜，肉，淀粉，油做法 1.材料准备~2.先放入蒜末和肉丝爆锅，再放入胡萝卜和芹菜丝一起翻炒~3.放入酱油，盐，鸡精，花椒粉一起翻炒，最后勾芡出锅~

芹菜炒肉做法如何

2，芹菜炒肉怎么做

1、择取芹菜干，恰掉叶子那头，也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦猪肉切成小片，红辣椒去籽切成小片。　　　　2、多放点油，大蒜[更多大蒜的做法]和姜爆锅，下芹菜和红辣椒[查看辣椒的做法]片，加盐和味精，炒熟，一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。　　　　3、放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒放进去，一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。　　　　4、整个工序中，注意事项就是一点水都不要放。　　　　芹菜炒肉的特点：这个菜色味俱全，芹菜吃起来很嫩。　　芹菜小常识：　　1、选购芹菜应挑选梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。　　2、研究表明，常吃芹菜，能减少男性精子的数量，对避孕有所帮助。

芹菜炒肉怎么做

3，猪肉炒芹菜怎么做

材料猪肉400克，芹菜3颗，姜、蒜适量，郫县豆瓣，生抽，白糖，鸡蛋1个猪板油适量(用猪板油炒肉,肉就不会柴)做法1、猪肉按照纹路斜着切片。 2、郫县豆瓣和少量的盐，拌入肉片。拌匀后，倒入鸡蛋清再拌匀，放冰箱里30-60分钟。 3、芹菜切段备用。 4、热油爆香姜和蒜，然后倒入芹菜，把蛋黄放入，炒熟。 5、芹菜炒到变透明，加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用。 6、把切下来的肥肉煸出油，然后倒入瘦肉翻炒。(或者用猪板油来炒肉) 7、炒得变色后，加入生抽和白糖，收汁后，倒入炒熟的芹菜拌匀。小诀窍1、切猪肉，要按照肉的纹理，斜着切断。 2、用鸡蛋清腌猪肉，这样不用生粉，猪肉炒出来也很嫩。 3、芹菜不用飞水，直接炒，这样会很香。 4、剩余的鸡蛋黄，煎熟以后，放到菜里，一起炒就可以了。

芹菜炒肉片的做法详细介绍菜系及功效：健脾开胃食谱清热去火食谱高血压食谱高脂血症食谱口味：咸鲜味工艺：炒芹菜炒肉片的制作材料：主料：猪肉(瘦)100克,芹菜250克调料：姜5克,淀粉(玉米)3克,酱油5克,白砂糖2克,花生油20克,盐3克,味精1克教您芹菜炒肉片怎么做，如何做芹菜炒肉片才好吃 1. 将猪瘦肉洗净，切丝，加入少许湿淀粉、酱油、白糖、花生油、精盐等拌匀腌制；2. 芹菜去根，洗净，切段；3. 起油锅，下姜片爆香，放入肉丝炒至刚熟，取起；4. 起油锅，下芹菜爆香，下盐炒熟，加入肉丝烩匀，调入味精、白糖等即可。小帖士-健康提示：清热平肝、芳香健胃；高血压病，高脂血症属肝火亢盛型，症见眩晕头痛，口苦口干，食欲不振，小便短赤等。芹菜炒肉丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱老人食谱营养不良食谱高血压食谱贫血食谱口味：酱香味工艺：生炒芹菜炒肉丝的制作材料：主料：猪肉(瘦)150克,芹菜250克调料：植物油50克,甜面酱20克,酱油30克芹菜炒肉丝的特色：此菜色泽青翠酱红，酱香四溢，肉丝咸香，芹菜嫩脆，鲜咸爽口。教您芹菜炒肉丝怎么做，如何做芹菜炒肉丝才好吃1.将猪肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成丝状；芹菜摘去叶，削去根，洗净后切成段。2.将芹菜段放入沸水中汆一下，随即取出浸放在流动的冷水中过凉，捞起沥水，待用。3.将炒锅置于中火加热，放入食油烧至六成热时，推入肉丝煸炒至泛白，拨放锅边，放入甜面酱烧熟，再与肉丝混炒，加入酱油翻炒，倒入芹菜，颠翻炒锅即可起锅装盘上餐桌。芹菜炒肉丝的制作要诀：猪肉应选择肥瘦肉即五花肉。

猪肉炒芹菜怎么做