青豆炒虾仁的做法，虾仁青豆炒鸡蛋怎么做

本文目录一览

1，虾仁青豆炒鸡蛋怎么做
2，青豆炒虾仁怎么做
3，青虾炒青豆怎么做好吃
4，青豆虾仁怎么做
5，青豆能和虾一起吃吗

1，虾仁青豆炒鸡蛋怎么做

1. 炒熟虾仁和青豆，盛出鸡蛋嫩熟后加入虾仁青豆翻炒，少许调味

主料：虾仁青豆做法： 1。速冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好^^； 2。虾仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去； 3。油锅烧热，放入姜片爆香，倒入虾仁大火快速翻炒；然后倒入青豆，加盐糖，加盖焖片刻；最后水淀粉勾薄芡即可出锅。注：炒虾仁速度一定要快，时间稍长虾仁就容易变老

1. 毛豆洗净下油锅炒至变色2. 放入盐5克3. 再加入鸡蛋液4. 不用搅动，稍凝固再搅动.这样蛋液会均匀的附在毛豆上.

虾仁青豆炒鸡蛋怎么做

2，青豆炒虾仁怎么做

青豆虾仁做法一，材料主料：河虾375克，辅料：青豆75克，鸡蛋清40克，调料：盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克做法1.河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。2.热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。青豆虾仁做法二，材料虾仁400克　　青豆75克　　鸡蛋1个　　红辣椒1个　　淀粉适量　　食用油30克　　香油3克　　料酒6克　　精盐3克　　味精1/2小匙做法1.虾仁洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入淀粉搅匀；红辣椒洗净切成环状；2.锅内加油，烧至六成热，倒入虾仁小炒，捞起；3.锅内重新注入少许油，烧热，倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、红辣椒、味精、料酒翻炒，起锅前淋上香油即可。注意虾肉爽滑，口味清淡。给虾仁上浆（即做法1）时浆液不要过厚，薄薄一层即可，否则会影响口感。青豆虾仁做法三，材料材料：基围虾(350克)、青豌豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红菜椒(1只)调料：油(5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)做法1、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。3、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。4、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。5、再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。6、最后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。青豆虾仁做法四材料主料：鲜虾300克，青豆100克，鸡蛋清40克调料：盐3克，味精2克，白糖5克，料酒2克，植物油30克，淀粉5克，香油1克做法1、蛋清打匀。虾去头、剥去脚（可以不去壳，壳中含有丰富的钙质）。用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀，再往同一方向搅拌2分钟，放置10分钟。2、锅里放1勺的油，烧到5成热，倒入虾仁迅速划开。3、再倒入虾仁、白糖、味精、料酒翻炒，起锅前淋上香油即可。

青豆炒虾仁怎么做

3，青虾炒青豆怎么做好吃

食材青豆适量青虾十只玉米粒适量胡萝卜半根葱适量蒜一粒姜一片淀粉适量鸡精适量盐适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1将葱姜蒜切成碎末2将大明虾剥好后用盐水清洗洗后加入适量料酒盐进行腌制大概半个小时左右即可3腌制虾仁期间准备其余材料胡萝卜切丁青豆玉米装盘备用4热锅下油加入葱姜蒜爆香翻炒虾仁变红即可盛盘备用5放入青豆胡萝卜丁进行翻炒片刻后加一碗水煮开待水快没有时加入玉米粒6最后放入先前炒好的明虾仁加盐鸡精片刻后加入水淀粉勾芡即可出锅7装盘就可以吃啦

食材主料青豆300g瘦肉100g辅料油适量盐适量生抽适量淀粉适量大蒜适量步骤1.瘦肉剁成肉末后加入适量盐，生抽，淀粉搅拌均匀。2.青豆解冻后清洗干净。3.锅内热油爆香蒜瓣。4.倒入之前搅拌好的肉末。5.改小火慢慢翻炒肉末至变白。6.倒入青豆入锅。7.不停翻炒青豆，中途可加入少许水慢煮至青豆软烂，加入适量盐。8.加入适量生抽翻炒均匀出锅。小贴士1.因为我是要给宝宝吃所以炒的比较烂中途加了一点水，大人吃的话可以不用炒这么久。2.可以用肉末也可以用瘦肉或者五花肉。

青虾炒青豆怎么做好吃

4，青豆虾仁怎么做

此菜属于热菜 | 　　材料：基围虾(350克)、青豌豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红菜椒(1只) 　　调料：油(5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙) 做法：　　1 基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。　　2 打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。　　3 烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。　　4 锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。　　5 再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。　　6 最后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。

分是我的！！！

5，青豆能和虾一起吃吗

可以一起吃，有一道菜叫青豆炒虾仁，以下是具体做法。主料：虾仁250g、青豆200g辅料花生油适量、食盐适量、白胡椒粉适量、鲜贝露调味汁适量、淀粉适量、鸡精适量步骤：1.准备鲜贝露调味汁，鸡精、食盐备用；2.勾芡备用；3.用小碗倒入一勺鲜贝露调味汁加一点水备用；4.在水中放半勺食盐和鸡精，把青豆用水焯8成熟，捞出滤水备用；5.用牙签去除虾身上纱线；6.放半勺食盐，小半勺白胡椒粉拌匀；7.做锅倒入花生油；8.等油温7成热时倒进虾仁翻炒8成熟；9.盛出盘中备用；10.第二次放油等油温8成热时倒入焯好的青豆翻炒；11.接着倒入8成熟的虾仁炒两下，倒入第3图片的汤汁；12.接着倒入第2图片勾好的芡汁，开锅关火；13.出锅盛盘就可以上桌啦。

是可以一起吃的

可以一起吃的有一道菜叫青豆虾仁在各个餐馆中还是蛮常见的。

可以的青豆炒虾仁在如今的饭馆酒肆中已经不多见了，其实这是一道很营养很好吃的小菜哦！青豆炒虾仁的营养价值很高，虾仁中含有丰富的优质蛋白质，还具有降血压、降低胆固醇的功效。青豆则含有大量的维生素和微量元素，是防癌抗癌的明星食品。记得有很多年，一到青豆上市的季节，母亲就会剥好很多青豆然后用冰箱冷冻起来。到了冬天就用它做出各种各样的美味菜肴。青豆炒虾仁就是其中之一。

没有谁会把虾和青豆胡萝卜一起做的吃呢。胡萝卜味重会把虾的鲜味全部盖住，就没有鲜味了。