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疏水性氨基酸，名词解释氨基酸的疏水性

来源：整理时间：2023-03-01 23:50:01 编辑：好学习手机版

1，名词 解释氨基酸的疏水性

难溶于水

1:try2:ser

名词解释氨基酸的疏水性

2，氨基酸的疏水性

1:Try2:Ser

疏水性氨基酸是氨基酸的一类~比非疏水性氨基酸难溶于水~色氨酸是极性不错~但它是极性中性氨基酸，中性氨基酸性氨基酸残基也称之疏水残基~组成tyr的的吲哚基具有很强的疏水性~因此tyr是疏水性氨基酸~ 顺便说一句~200度以上，tyr也能溶于水中~

氨基酸的疏水性

3，疏水氨基酸

观察一下就会发现，等电点低的aa，溶解度相对要小（Asp0.54，Glu0.86）而Tyr上有一个酚羟基，会增强其酸性，导致-NH2对水形成氢键的能力减弱，阻碍其溶解。我们所说的极性与非极性是指R的性质，但aa的溶解度不一定都由R来决定。除非R上有醇羟基（从Tyr上来看，好象酚羟基都不行）。

疏水性氨基酸是不溶于水的氨基酸，相对的有亲水性氨基酸。和极性有关。Tyr也太简化了吧，中文名是什么？但如果的疏水端较大，就应主显疏水性，例如油酸

疏水氨基酸

文章TAG：疏水性氨基酸疏水性水性氨基酸

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