莲藕排骨汤是湖北名吃，是千湖之省，泽国水乡，也是莲藕的故乡,莲藕排骨汤，瓦罐鸡汤，鱼圆汤都是汤里的极品，是客人的不二之选,>07炖莲藕排骨汤里加盐和胡椒粉,莲藕排骨汤的功效与作用莲藕排骨汤，属于湖北菜系,莲藕排骨汤莲藕排骨汤的主要配料排骨-12。
莲藕排骨汤是湖北名吃，是千湖之省，泽国水乡，也是莲藕的故乡。在湖北，有句话叫“无汤不成席”，所有宴席的压轴戏一定是一锅鲜美的汤。湖北人爱汤，而且做的好。莲藕 排骨汤，瓦罐鸡汤，鱼圆汤都是汤里的极品，是客人的不二之选。尤其是有“水中之宝”之称的洪湖莲藕排骨煨汤，极具地域特色，浓缩了荆楚饮食文化的精髓。功效:滋补此汤可清热化痰，养血养颜，贫血心悸失眠者可食用。
排骨500g莲藕500g葱白、4片姜片、4大块料酒、2茶匙(10ml)盐、2茶匙(10g)胡椒粉、2茶匙(10g)鲜香菜。合适的步骤/方法> 01用流水清洗排骨，去除多余的油脂和油渍。> 02 莲藕切去两端的蒂，纵向对半切开，清洗干净，检查莲藕眼内有无残留泥沙，然后切成6cm左右长的滚刀块。> 03烧开一壶水，将排骨段放入沸水中焯一下。水再次沸腾后，撇去血沫。反复撇几次，直到没有血沫冒出。取出排骨沥干。> 04将排骨段放入汤锅中，加入葱段、姜片、料酒，注入锅内3/4的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。> 05打开锅盖，放入莲藕件，盖紧锅盖，烧开后转小火，保持微沸，小火焖1小时。> 06熄火后取出葱姜片。> 07炖莲藕 排骨汤里加盐和胡椒粉。在准备吃之前加入新鲜的香菜调味。
3、 莲藕 排骨汤该怎么做?莲藕 排骨汤莲藕排骨汤的主要配料排骨-1 2。用水清洗和冲洗清管器，3.将排骨、莲藕和姜片放入锅中，加入适量的水，待水烧开后，小火炖两个小时。取锅放入碗中，撒上葱花，莲藕 排骨汤的功效与作用莲藕 排骨汤，属于湖北菜系。在湖北，有句话叫“无汤不成席”，每次演习，压轴戏一定是一锅好喝的汤。莲藕具有解暑、除烦、止渴、养心、生血、清热、润肺、健脾、开胃的功效，排骨营养丰富，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。这样的汤可以补气血，补充丰富的蛋白质、钙和营养物质，养血美容，还可以补肾补血、滋阴、解毒润燥、强筋骨。
