主料:鸡胸肉500g鸡蛋；2辅料:料酒；盐；黑胡椒粉；大葱；姜粉；面包屑；-0/制作方法:第一步:鸡胸肉洗净，横切成两半，然后每片切片(不要太薄，一分为二即可),6腌制好的鸡肉，先涂上淀粉,准备鸡胸肉，盐，料酒，胡椒粉-制作第一步,3.将鸡胸肉放入卤汁中腌制30分钟，取出鸡胸肉，用按压的方法在两面均匀涂上红薯粉，轻轻抖落多余的粉,3准备腌制鸡肉的调料,油炸鸡排，是小吃,4.让方法3的鸡排静置1分钟左右，使其回潮。
主料:鸡胸肉500g鸡蛋；2辅料:料酒；盐；黑胡椒粉；大葱；姜粉；面包屑；-0/制作方法:第一步:鸡胸肉洗净，横切成两半，然后每片切片(不要太薄，一分为二即可)。也就是一块鸡胸肉是4块)2用肉锤把鸡肉打松。3准备腌制鸡肉的调料。4将大葱撕好，加入调料腌制鸡肉。一个小时。5准备好面包屑、淀粉和鸡蛋。6腌制好的鸡肉，先涂上淀粉。7接下来，上面涂上蛋液。8将面包屑放入盘中，盖好一面，反面后，将面包屑打匀，用力压瓷。10个一个做出来的。11.将成品鸡排毛坯放入保鲜膜夹层中，放入冰箱，吃的时候随身携带。
油炸鸡排，是小吃。主料是鸡腿或者鸡胸肉，工艺是油炸，咸辣。鸡肉中蛋白质含量较高，但应控制油炸食品的食用量。鸡胸肉是胸部里面的肉，形状像一顶帽子。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，可以滋补强身。但它只含有相当于虾蟹的脂肪。是唯一不用担心被动物脂肪伤害的肉。鸡胸肉是鸡肉中含有较多蛋白质的部分。准备鸡胸肉，盐，料酒，胡椒粉-制作第一步。鸡胸肉切片，拍松。2.加入盐、料酒、胡椒面等调料腌制七到八个小时。3.将肉片依次裹上淀粉、蛋液和面包屑。4.煎牛排不要油温太高，煎两遍。5.
3、大 鸡排怎么做Da 鸡排材料去骨鸡胸肉1/2块炒粉:红薯粉1杯。a .大蒜40克葱15克姜15克酱油酱1汤匙五香粉1/8茶匙料酒1汤匙苏打粉1/4茶匙细糖1茶匙水60 ㏄ B .盐和胡椒粉1，2.将调味料A放入搅拌机中搅拌约30秒，滤出残渣形成腌料。3.将鸡胸肉放入卤汁中腌制30分钟，取出鸡胸肉，用按压的方法在两面均匀涂上红薯粉，轻轻抖落多余的粉，4.让方法3的鸡排静置1分钟左右，使其回潮。5.烧热油锅，油温加热到180℃左右时，放入法4 鸡排中火煎2分钟左右至表皮金黄酥脆，取出沥干油，最后撒上椒盐粉。
