东北菜包饭，自制东北菜包饭怎么做好吃又简单做法图

本文目录一览

1，自制东北菜包饭怎么做好吃又简单做法图
2，东北生菜包饭的做法
3，东北菜包饭怎么做好吃东北
4，东北饭包菜包怎么做如何做好
5，东北菜包饭的由来
6，东北的白菜叶包饭怎么做
7，做法东北菜包饭怎么做好吃

1，自制东北菜包饭怎么做好吃又简单做法图

步骤 1做好米饭步骤 2蒸熟土豆并压成泥步骤 3煮熟甜豌豆和玉米粒步骤 4把鸡蛋和酱炸一下成为鸡蛋酱步骤 5把土豆泥加入豌豆玉米，鸡蛋酱，搅拌均匀。步骤 6然后把洗净的生菜铺好。把米饭，拌入味的土豆泥也依次铺好。最上面放胡萝卜片。吃的时候把生菜叶子卷起来。

自制东北菜包饭怎么做好吃又简单做法图

2，东北生菜包饭的做法

东北生菜包饭的做法，将生菜洗净，备用，锅中放入油，放入肉末，炒出香味儿，再放入点豆瓣酱，放入酱油，放入蚝油，放入葱姜蒜，爆香，将肉末炒熟，再放入蒜末，肉酱就做好了，在焖上一盆香喷喷的大米饭，将肉酱抹在香菜上，放上一些米饭，用生菜包起来，这让东北生菜包饭就做好了。

你好！先把生菜叶子烫软，然后依次放入米饭小菜，把菜叶卷起来仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

东北生菜包饭的做法

3，东北菜包饭怎么做好吃东北

食材明细二米饭1碗土豆1个熟肉丝100克生菜1棵小香葱5棵香菜适量鸡蛋酱1大勺黄瓜1段胡萝卜丝适量清淡口味其他工艺数天耗时普通难度东北包饭的做法步骤1所有蔬菜集合。洗净沥干水份香菜，香葱切段，胡萝卜切丝，黄瓜切薄片2二米饭(大米小米)一碗3熟瘦肉丝4鸡蛋黄豆酱5土豆蒸熟，压碎，平底锅加油炒成土豆泥6生菜铺在盘子里，小碗米饭扣在上面7淋上鸡蛋酱8上面码上香葱，香菜，黄瓜片，胡萝卜丝9肉丝铺在上面10土豆泥铺在肉丝上面11土豆泥上再淋些鸡蛋酱，两手将生菜拢起，包上就可以吃了

东北菜包饭怎么做好吃东北

4，东北饭包菜包怎么做如何做好

用料米饭土豆泥生菜香菜尖椒小葱鸡蛋酱步骤 1米饭，土豆泥，这个很好做，土豆切成小块，放少量水，用高压锅压几分钟就好了，盛出来放保鲜袋里，用擀面杖一压就成了，蒸的土豆更好，我今天做的水大了步骤 2洗好的蔬菜，有生菜，香菜，尖椒，小葱步骤 3香菜，尖椒，小葱切碎步骤 4炸了一盘鸡蛋酱步骤 5把鸡蛋酱，切碎的蔬菜还有米饭一起拌匀步骤 6摆上小盆，放上两片生菜叶，然后把办好的米饭盛到菜叶上，然后将菜叶边缘折起，将米饭等全部包在里面就行了

不明白啊 = =！

5，东北菜包饭的由来

东北菜包饭是东北农村的农家饭，主食是小米，用生菜叶裹上小米饭和各种可以生吃的蔬菜，再加上点大酱。菜包饭流行到了城里，主食变成了大米饭，大酱也用辣椒酱，或者炸肉酱等代替了，吃起来一样爽口，令人食欲大增。　　推荐做法：　　东北传统菜叶包饭　　这道包饭是东北的传统美食，把饭和菜都融合在一起，而且吃法独特，是包好了拿起来吃，不知不觉就吃了一碗饭，可谓是下饭佳肴啊。从前梁实秋的《雅舍谈吃》中提到过菜包，其实和东北的这道包饭也很相似，绝对与众不同哦。　　食材　　主料米饭100g鸡蛋酱10g辅料葱花适量香菜适量白菜叶1张　　步骤　　1.香菜和葱洗净，备用。　　2.白菜叶一张，洗净。　　3.将白菜叶放在盘中铺开，将香菜和葱切成碎末，依照个人口味，适量放在菜叶上面，再放上少许的鸡蛋酱。　　4.将米饭平铺在菜叶上。　　5.将饭和菜、酱拌匀，用菜叶包好，拿起来就可以吃了。　　小贴士　　1：如果自己喜欢，还可以加些熟菜，也很好吃哦。　　2：也可以换成生菜叶。

6，东北的白菜叶包饭怎么做

准备大酱，葱，香菜，白米饭，白菜叶酱就是黄豆酱，也可以把酱蒸一下或做成鸡蛋酱，也可以用香其酱代替葱，香菜，切碎如果喜欢吃土豆泥，也可以加，土豆蒸熟捣碎就行然后和米饭混一起包在白菜叶里就OK了

白菜包饭是一道由大白菜四片、米饭、火腿丁、青椒丁等食材制成的美食。材料：大白菜四片、米饭、火腿丁、青椒丁调料：糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、孜然粉方法：1、白菜洗净切去后面较厚的部分。2、白菜叶部分放沸水中焯至五分熟（让白菜变软），取出放凉水中过一下。3、熟米饭、火腿丁，加调料（糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、孜然粉）拌匀。4、取一团米饭用白菜叶包好放入盘中。5、隔水上锅蒸六七分钟。6、勾水淀粉，调味，加火腿丁、青椒丁，勾芡浇至白菜包饭上，点几滴香油。

1.步骤类：①整体简介②所需工具/原料③方法/步骤④注意事项2.常识类：①直接回答问题②详细给出具体原因/理由/介绍3.原因类：①详细解释原因/理由②提供有效解决方案（构成见步骤类）4.其他类型详见高质量标准（点击回答框右侧图片）

7，做法东北菜包饭怎么做好吃

主料大米150克小米80克土豆2个鸡蛋2个黄酱100克甜面酱40克辅料油适量盐适量十三香适量生菜3颗香菜3颗大葱1根步骤东北菜包饭的做法步骤11.大米小米准备好。东北菜包饭的做法步骤22.洗干净后放入电饭锅做成二米饭备用。东北菜包饭的做法步骤33.生菜，香菜，大葱洗净备用。东北菜包饭的做法步骤44.黄酱和甜面酱混合，鸡蛋准备好。东北菜包饭的做法步骤55.一个土豆去皮切小块。东北菜包饭的做法步骤66.锅中加少许油放入土豆翻炒片刻。东北菜包饭的做法步骤77.加入适量的清水煮上10分钟，东北菜包饭的做法步骤88.加入适量的十三香。东北菜包饭的做法步骤99.土豆煮烂用勺子压碎。东北菜包饭的做法步骤1010.小火炒制成为土豆泥。东北菜包饭的做法步骤1111.土豆泥盛出备用。东北菜包饭的做法步骤1212.另外一个土豆擦成细丝。东北菜包饭的做法步骤1313.用清水冲洗至土豆丝的税无沉淀。东北菜包饭的做法步骤1414.然后沥干备用。东北菜包饭的做法步骤1515.炒锅倒油倒入鸡蛋液翻炒盛出。东北菜包饭的做法步骤1616.底油倒入酱料炒出香味。东北菜包饭的做法步骤1717.然后放入炒好的鸡蛋。东北菜包饭的做法步骤1818.加少许清水熬制片刻浓稠关火。东北菜包饭的做法步骤1919.鸡蛋酱盛出备用。东北菜包饭的做法步骤2020.原锅洗净加入油烧热，放入一把土豆丝。东北菜包饭的做法步骤2121.炸至金黄酥脆捞出沥油。东北菜包饭的做法步骤2222.鸡蛋酱，炸土豆丝，土豆泥，切碎的香菜大葱，生菜一起上桌，吃的时候用生菜包一团二米饭，上面依次放入土豆泥，鸡蛋酱，炸土豆丝，香菜，大葱，在一起包起来食用即可。

用料主料生菜2棵米饭1碗鸡蛋1个辅料虾仁20克香肠1根胡萝卜30克甜玉米20克青豆20克调料食盐2克蒜2瓣蚝油10毫升香油5毫升胡椒粉1克植物油2汤匙菜包饭的做法1.虾仁剔除沙肠洗净，切成小粒，胡萝卜去皮和香肠一起切成小丁，大蒜切碎末2.生菜洗净，将叶片剥下，用剪刀裁剪成直径约12厘米圆形片备用3.鸡蛋打散成蛋液，炒锅倒入1汤匙植物油，烧热后倒入蛋液炒成蛋碎，盛出备用4.锅中放入1汤匙植物油随后放入蒜末、虾丁和香肠丁炒香5.再放入胡萝卜丁、甜玉米粒和青豆一起拌炒片刻后放入炒熟的鸡蛋6.放入米饭炒散，加入蚝油、香油、胡椒粉和盐炒匀，吃的时候用生菜叶包入1大匙米饭即可烹饪技巧1、生菜尽量挑选叶片较大棵的，用外围的叶片口感较好，菜心部分有时会有些许苦味不宜使用；2、叶片洗净后，可用少许冰水浸泡以强化爽脆感；3、炒好的米饭一定要放置稍微温热后，再盛装入生菜叶中，避免米饭温度过高将生菜叶烫软，失去了爽脆的口感；4、吃的时候还可以根据喜好搭配各种酱料，比如辣椒酱、番茄酱或是沙拉酱等等味道都会更丰富；5、喜欢软糯口感的可以用糯米来做，米饭煮的稍干一些口感才筋道，不要烂烂的，这样炒出来的米饭才能粒粒分散，颗颗留香；6、菜包饭的馅料可以根据自己口味任意组合，最好选用香味较浓郁的，如洋葱、芹菜、香芋、香菇、鱿鱼、牛肉、都不错。