交子的由来:相传交子起源于东汉，由东汉南阳大夫张仲景首创,还有一种说法是，在东夷地区的郭雪墓葬中发现了春秋时期的饺子，这表明饺子，这种中国传统饮食文化中特有的食物，可能最早出现在中国古代的东夷地区,当时饺子不是用来日常食用的，而是用来治病的,说起饺子的历史，很长。
交子的由来:相传交子起源于东汉，由东汉南阳大夫张仲景首创。当时饺子不是用来日常食用的，而是用来治病的。张仲景用了一些草药治疗感冒，主要是为了避免患者耳朵冻伤。还有一种说法是，在东夷地区的郭雪墓葬中发现了春秋时期的饺子，这表明饺子，这种中国传统饮食文化中特有的食物，可能最早出现在中国古代的东夷地区。说起饺子的历史，很长。每个朝代都有自己的特点。特别是在这个过程中，有很多名字，比如古代的狱丸、扁食、蛟饵、粉角等。三国时期叫“月牙馄饨”，南北朝叫“馄饨”，唐代叫饺子“月牙馄饨”，宋代叫“焦”，元代叫“”。清朝被称为“交子”
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