20款家常汤菜做法，汤的100种做法

本文目录一览

1，汤的100种做法
2，20款家常汤菜做法
3，家常汤菜的做法
4，家常汤有哪些好做的
5，有没有什么好喝的汤类附带做法谢谢

1，汤的100种做法

山药鸽子汤的用料：鸽子一只、山药500g、枸杞、大枣、大葱、党参、盐。山药鸽子汤的做法：步骤1、准备好材料。（枸杞、党参、红枣、大葱、鸽子）步骤2、把山药切片备用。步骤3、再把材料清洗干净。步骤4、把鸽子倒清水再锅中大火煮沸腾，再把漂在上面的那层漂浮掉。步骤5、再放入料酒生姜以及准备的那些材料。步骤6、等大火煮会后就倒入砂锅中炖一小时后再把山药倒入砂锅中继续炖直到山药炖软即可。步骤7、炖好后起锅之前放少许盐，完成。

十分钟早餐轻松做（三）——番茄疙瘩汤1. 准备好原材料；2. 鸡蛋中加入盐，搅拌均匀备用；3. 面粉中加入少许盐，加入一勺水，马上用筷子搅拌均匀；4. 再加入下一勺水，搅拌均匀；水要一勺一勺地加，直至面粉成为小细粒；5. 烧热锅，放少许油，将葱姜蒜末放入里面煸炒；6. 煸炒香味后加入番茄块，直至熬出浓汁；7. 加入适量的水、番茄酱和盐，一起煮上二、三分钟；8 下入准备好的面粉粒进去煮；9. 再次煮沸后下入鸡蛋液，煮开后关火即可；10. 盛入碗中，准备好其它的，花卷、水果、酸奶。美味营养早餐汤面1．锅内放入适量的清水烧煮。2．将适量的葱花、盐、味精、胡椒粉、食油装入碗里备用。3．锅开了放入米面煮和熟排骨、熟咸菜一起煮，面煮熟捞出放入碗内，加入适量的面汤拌匀即可。茶叶蛋剥壳与面同时食用。希望得到你的采纳

汤的100种做法

2，20款家常汤菜做法

家常汤有很多，如山药红枣猪蹄汤、红枣凤爪汤、虫草花土鸡汤等，做法如下：1、山药红枣猪蹄汤红枣洗净先用清水泡发，山药去皮后切厚圆片，猪蹄洗净下锅加入少许黄酒和姜片焯水，焯好之后放入炖锅中，加入温水后大火烧开换中小火，加入红枣和山药厚片炖熟，出锅前调入少许盐即可。2、红枣凤爪汤凤爪剪去尖爪后洗净沥干水分，红枣清洗干净泡发，凤爪和红枣一起放入瓦煲中，加入黄酒，姜片同炖至熟，出锅前加入少许食盐即可。3、虫草花土鸡汤土鸡洗净后斩成块，下锅焯水后捞出，瓦罐内加清水，姜片，放入焯好水的鸡块，大火烧开后换中小火，虫草花洗净后放入瓦罐中，焖炖一个小时左右加入食盐调味即可。4、土鸡汤土鸡一只，生姜一个，盐少许，土鸡洗净后沥干水分，整只放入瓦煲中。注入纯净水，水量莫过鸡或者和鸡齐平即可，接着加入姜片，大火烧开后换中小火慢炖2小时左右，加入少许食盐即可。特别纯特别纯的土鸡汤。5、当归莲子乌鸡汤乌鸡洗净后斩成块，加入姜片下锅焯水，焯好水后沥干放入炖锅中，加入莲子，当归同炖90分钟左右，出锅前加入少许食盐即可。

20款家常汤菜做法

3，家常汤菜的做法

黄瓜、蕃茄、青菜、菠菜、豆苗、白菜等等蔬菜都可以和鸡蛋一起烧汤；有个更方便的做法是周末做一锅肉汤或者鸡汤，注意汤多烧点，然后每天回去从冰箱里舀点出来放不同的蔬菜吃，有营养健康又不同滋味，就是注意不要吃的太久导致不新鲜

材料新鲜(豆干)刀工大煮干丝是个技术活必须切的细最好用砂锅，自己在炖一过鸡汤

他的方法看着迷糊不。呵呵。还是我告诉你吧。两个西红柿切成小丁，鸡蛋一个或者两个，打的蛋白都断了起泡末，锅里放油大概平时吵家常菜的量，大火烧热。别告诉我你没看过你妈炒菜。。。放姜末炸香。放葱花少许，立刻放入西红柿丁。这时候注意翻炒，千万别糊锅了。一直到出了很多的汁液。就可以加水了。两个人的话就看你们想喝多少了。想喝4碗就加4碗半水。水开后放入盐(饭店的小碗4碗水也就放方便面作料量的盐:)而且大部分的炒菜也都是那么多的量。少放些。不够盐就在放点。尝到合适了就可以了。而且要尽量弄的淡些。然后放些鸡精大概10粒。然后把鸡蛋汁液用小勺盛一小勺滑动着倒到锅里水最开的地方。然后其余的鸡蛋液同法。记住一点是哪水最开往哪倒而且不能倒到一个地方。是滑动着倒!!!鸡蛋都放进去后等水在开(也就10秒)把水淀粉倒进去。。方法是两小勺水淀粉放少半碗凉水和出来的。。倒入后迅速的轻轻的搅拌后。关火，放香菜末少许。倒大盆里OK。。。。打字累啊我还没吃早饭呢55555555555555你要是没回来看。可就坑人了

你好！黄瓜、蕃茄、青菜、菠菜、豆苗、白菜等等蔬菜都可以和鸡蛋一起烧汤；有个更方便的做法是周末做一锅肉汤或者鸡汤，注意汤多烧点，然后每天回去从冰箱里舀点出来放不同的蔬菜吃，有营养健康又不同滋味，就是注意不要吃的太久导致不新鲜打字不易，采纳哦！

皮蛋豆腐汤冬瓜肉片汤(夏天喝了比较好啊)

西红柿蛋汤紫菜蛋汤金针菇豆腐汤鱼头豆腐汤以上几种任选

家常汤菜的做法

4，家常汤有哪些好做的

星期一:西红柿鸡蛋汤做法很简单,西红柿切小块,水烧开,先放西红柿煮上5分钟出味,鸡蛋2只打起泡,煮西红柿水开的时候边搅动鸡蛋慢慢倒进汤锅,等汤在开的时候放盐鸡粉,撒葱就可以了，如果想更好喝加点点瘦肉片. 星期二:冬瓜片肉沫汤冬瓜切薄片,瘦肉剁细(剁好的瘦肉沫最好用清水泡散,这样煮的时候不会结坨),先煮冬瓜片,差不多熟的时候加入瘦肉沫,烧开加调料,撒点葱花星期三:紫菜鸡蛋肉片汤紫菜一张,先用清水泡开,鸡蛋2只,瘦肉1两,鸡蛋混入肉片一起打散,水烧开以后放入紫菜,汤锅水开以后,一边搅动鸡蛋慢慢倒入汤锅,再次等汤开,开了之后加调味料(盐油鸡粉),这样做出来的汤很好喝!瘦肉很细嫩. 星期四:白萝卜腊味汤(没有腊肉可以放京华火腿之类的) 这个汤其实是我自己这样做的，很好喝,方法是:白萝卜一只切拇指大小方块,腊肉3两切片,2样一起放入锅里炖半小时,汤变成乳白色的时候可以放调料撒葱花起锅了，这样炖出来的汤有腊肉的香味,而且又不腻非常好喝. 星期五:黄花鸡蛋汤干黄花菜一小把,用热水发开,鸡蛋2只打散,先把黄花菜放汤锅煮上10分钟左右,水大开的时候加入放好的鸡蛋,鸡蛋熟可以加调味料起锅了. 星期六:酸白菜肉片汤酸白菜半棵切丝.五花肉3两五花肉先用开水煮熟,筷子能够插透猪皮的时候捞起冷水泡凉然后切薄片,汤锅内放酸白菜和肉片煮上7-8分钟就可以加盐和鸡粉起锅了,因为是五花肉,可以不放油了,这样的汤带点微酸,开胃,五花肉也不腻,有点类似东北菜猪肉炖粉条的味道. 星期天:鸡块蘑菇汤新鲜蘑菇2-3两,杀好的鸡3-4两(半边也行)切小块!先把蘑菇煮出香味,再加入鸡块,水开的时候再煮上3-5分钟,记得别把鸡肉煮太老.

藕段儿排骨汤萝卜肉片汤蘑菇蛋汤西红柿蛋汤紫菜蛋汤黄豆猪蹄汤海带排骨汤玉米排骨汤莴笋叶酸汤羊肉汤白果鸡汤豌豆尖蛋汤冬瓜排骨汤地瓜汤.....家常汤是一道美味的菜肴，主要食材有猪肉、海带、黄发菜、菜心等，根据做法不同还可以加入其他的食材。菜品中含有蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等人体必需的营养元素。

推荐一个竹笋煲鸡汤1、将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。2、将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。3、趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水洗净，放入汤锅中，继续煲30分钟。4、最后，可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中，煮2分钟后即可关火，根据自己的口味，放盐调味即可。

5，有没有什么好喝的汤类附带做法谢谢

清炖排骨藕汤简单汤谱主料：排骨　　配料：藕、葱、姜　　辅料：料酒、酱油、盐、醋、香叶、大料、桂皮、丁香、白芷、三奈、陈皮、肉蔻、良姜　　制作： 1、排骨在店家剁好了的，回来用温水清洗，藕去皮清洗，切成不规则的块，葱切断，姜切片；天涯乐吧|海南海口聚会交友论坛|天涯论坛天涯社区; f9 M& X+ ]" n/ ? 2、做锅放温水，把排骨放入，水开后把血末撇一下，多焯一会然后捞出； 3、锅里放开水、把排骨放入，放料酒、酱油、盐、醋、香叶、大料、桂皮、丁香、白芷、三奈、陈皮； 4、肉蔻、良姜，大火煮开，把全部材料倒入砂锅，用中小火，锅开后转小火，煮半小时后把藕块放入，煮熟即可。简单吧～～ 1、冬季养生汤之山药羊肉汤：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。 2、冬季养生汤之木瓜花生排骨汤：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。本汤能滋润皮肤，润肠通便。 3、冬季养生汤之胡椒猪肚汤：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗），锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。 4、冬季养生汤之紫苏生姜红枣汤：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。 5、冬季养生汤之萝卜羊肉汤：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。 6、冬季养生汤之桂枣山药汤：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

我来告诉你一种很简单的汤吧!喜欢要给我打分哦! 芝麻猪肚汤:猪肚500G切成2.5~3CM宽的方块,芝麻50G,水2.5KG; 做法:猪肚和芝麻一齐放入沙锅中火煮1个小时,放适量的盐和花生油再煮20分钟!

可乐一罐，生姜一两，红糖最好多放，也可以按你个人的口味来放 ..

可乐煲姜可乐一罐，生姜一两，红糖最好多放，也可以按你个人的口味来放做法，把三样一起放入锅中，细火慢熬，问到浓浓香味即可起锅食用功效，美容养颜，清热解毒，去感冒，治痛经！满意请采纳，谢谢

虫草鸭子原料：嫩肥鸭，虫草，葱段，绍酒，味精，姜，川盐，鸭汤。制法：将净鸭从背尾部横着开口，去内脏，割去肛门，放入沸水锅内煮尽血水，捞出斩去鸭嘴，鸭脚，将鸭翅扭翻在背上盘好；虫草用摄氏30度温水泡 15钟后洗净；将竹筷削尖，在鸭胸腹部斜戳小孔，每戳一孔插入一根虫草，逐一插完后盛入大品锅中（鸭腹部向上），加绍酒，姜，葱，川盐，鸭汤，将锅盖严上笼蒸 3小时至粑，捡去姜葱，加入味精，原品锅上席。特点：肉软烂，汤鲜美，营养丰富。

红萝卜,玉米,马蹄,猪骨烫