一个人的时候最适合做这样一锅香喷喷的腊味砂锅饭。许昌美食还有许多，有代表性的简单介绍，欢迎朋友们来许昌游三国故地，品许昌美食，许昌大街小巷都有胡辣汤，每个人都有自己熟悉的味道，我更偏爱古槐路的马五胡辣汤，春节也不关门，大年初一依然有很多人早晨不吃饺子去喝马五家的胡辣汤。
1、许昌那里有特色的饭店小吃？
做为地地道道的许昌人我看到这个提问就很想发言！烩面篇许昌基本也是以面食为主，许昌的烩面和郑州烩面不太一样，汤应该更浓稠些，也就是许昌人喜欢厚重的味道！本人推荐三家烩面，相信总有一款你会喜欢！双喜烩面，位于解放路中段，不是老许昌估计不容易找到，门头很小不过好在临近大街。同盛烩面，五一路卷烟厂对面是最早的店，现在在东区也开了家，
光明路老烩面，光明路妇幼保健院对面，没有门头不过中午去一定能找到，他家里里外外坐满了人，你看哪里人多就去哪里就对了。胡辣汤篇许昌早晨一定要来碗胡辣汤，可以配油馍，也可以配水煎包，许昌大街小巷都有胡辣汤，每个人都有自己熟悉的味道，我更偏爱古槐路的马五胡辣汤，春节也不关门，大年初一依然有很多人早晨不吃饺子去喝马五家的胡辣汤。
说起胡辣汤我喜欢配油馍，必须要配华佗路中心医院那里油馍大王的油馍，炝锅面篇冬天来一碗有汤有面的炝锅面是最舒服不过的了，一碗热乎乎的面条下肚，妈妈再也不怕我冷了解放路中段的马记炝锅面一到晚上也是市井街头的一道特殊的风景，一碗炝锅面再配几串羊肉串，老板再来瓶啤酒，是不是很有夏日的人间烟火呀。东区的虎记炝锅面，味道也很赞，
机房街虎记已经换了老板，不过依然有味道很不错的炝锅面。饸烙面篇古城北出口的天增饸络面开了大概有二十年了，说实话现在味道越来越不如从前，可是我想大家来吃的大概就是一个情怀，以前天增饸络面是许昌少有的几家营业到凌晨四五点钟的饭店，很多夜班出租车司机，通宵打游戏的少年，喝的醉醺醺的年轻人，在凌晨准备回家之前都会去天增饸络面那里吃一碗热乎乎的饸烙面才回家蒙头大睡，醒来后又满血复活的面对这个操蛋的世界，
三八路与南关大街交叉口的王记饸络面，才是一直保持着特有的味道，几十年不变的好吃，还能吃饱。一碗可是按咱们北方汉子的食量定的，萌妹子两个人一碗都能吃撑，羊肉汤篇铁蛋羊肉汤，听名字就很许昌，很多父辈估计都有一个类似的名称，羊肉汤是真好喝，不过卫生条件堪忧，记得一次初秋在暖洋洋的太阳下边吃火烧边喝羊肉汤，大玻璃窗户上毫不夸张的说，满满铺平了一层的苍蝇，我自动忽略了这些苍蝇大军，还在心里想这就是所谓的苍蝇饭馆吧。
2、想问一下砂锅饭怎样做有特色？
辣味砂锅饭用料酱肉4至5片香肠一根大米一小杯香菇适量鸡蛋一枚生抽两小勺鲍汁一小勺寿司醋一小勺腊味砂锅饭的做法备料：自制酱肉,香菇,腊肠调味料：寿司醋,鲍汁,生抽，调酱汁：将一小勺寿司醋倒进碗里加入一小勺鲍汁加入两小勺酱油加入两小勺清水将所有调味料搅拌均匀备用。
大米泡至少30分钟大火煮开调小火煮两分钟后关掉火不需要揭盖让砂锅的余温把饭焖熟焖饭时间大约七至十分钟十分钟后的米饭完全熟透码入之前备好的食材酱肉腊肠香菇丝生鸡蛋所有食材码好之后将调好的酱汁均匀地浇在食材和米饭上盖上盖子开中小火煮两分钟注：不要着急揭盖,让余温继续将食材焖至五分钟至食料完全熟透.揭开盖子香气四溢的砂锅饭就可以享用了！一个人的时候最适合做这样一锅香喷喷的腊味砂锅饭！省事！，
3、许昌地区十大具有代表性的名吃都是什么？
谢谢邀请：作为一个地道许昌人，非常高兴回答你的问题，许昌位于河南省中部，交通便利，全国优秀旅游城市，全国卫生城、全国文明城市，历史悠久，文化底蕴丰富。题主这个问题许昌除腐竹、热豆腐、长葛豆腐、禹州杂炣，襄县焖面、猪蹄，鄢陵豆腐脑还有什么美食？还有许多美食听我介绍：1：许昌老式烩面：全手工制作面坯，羊骨、羊肉熬制高汤，佐以豆腐皮、豆芽、粉条、面筋道，汤浓白，回味香，入味深。
