竹荪:食材:鸭架1个，竹荪30g，火腿丝适量，荷包蛋1个，盐适量，鸡精适量,2.将竹荪放入碗中，用清水浸泡10分钟,7.取一把干的竹荪用淡盐水泡十分钟,竹荪是寄生在雇主根部的隐生植物,3.鸭架汤炖半小时后，加入加工好的竹荪再加一个煎荷包蛋,6.竹荪包来自井冈山,2、竹荪砍掉脑袋,做一个产品竹荪汤需要原汤。
竹荪:食材:鸭架1个，竹荪30g，火腿丝适量，荷包蛋1个，盐适量，鸡精适量。步骤:1。烤鸭一对鸭架，加半锅水，炖锅炖半小时左右。2、竹荪砍掉脑袋。封闭端。去掉一些花(花太香，有些人接受不了汤的味道)，留下茎干，用冷水泡30分钟。挤水备用。3.鸭架汤炖半小时后，加入加工好的竹荪再加一个煎荷包蛋。可以让汤更白。继续炖半小时。4.加入适量火腿丝，根据自己口味加入适量盐和鸡精，成品如下
1。材料:干竹荪10g、猪肉400g、鸡蛋一个、大蒜苗一根、生姜5g、青菜50g、盐适量、生抽少量。2.将竹荪放入碗中，用清水浸泡10分钟。然后，舀起竹荪，挤出水分，切成小块。不要浪费竹荪伞，放在一起备用；3.将猪肉剁成肉末；4.将生姜切成粉末，将蒜苗切成粉末；5.然后将肉末放入碗中，再放入切好的姜末和蒜沫，加入一勺盐，加入适量酱油，再打入一个鸡蛋，用筷子顺时针搅拌所有食材；6.在锅里烧水。水烧开后关火，然后用圆勺将搅拌好的肉末卷成圆球，放入锅中；7.肉丸快准备好放入锅中时，用大火煮开，用铲子搅动锅底，防止肉丸粘锅；8.盖上锅盖焖8分钟，然后加入切好的竹荪，再盖上锅盖焖2分钟；9.最后放入洗净的青菜，加入少量盐，用铲子搅拌几下，青菜生好后即可出锅。
3、一品 竹荪汤怎么做 好吃主料竹荪1袋脊骨150g辅料姜、盐、小青菜、2个鹌鹑蛋20g步骤1。做一个产品竹荪汤需要原汤，我今天选择脊柱作为股票。清洁脊柱，2.用开水烫一下脊柱，扔掉血沫。高压锅加水，放入脊骨和一些姜片，不要放盐。压火20分钟，3.煮骨头汤。我们今天只能喝三汤匙骨头汤，我把剩下的汤冻在冰箱里，留着以后喝汤。我用肉和骨头炖了豆角，很香，4.两个宝宝菜，头上剪个十字，这是我在日常饮食中学到的。据厨师介绍，这样做出来的娃娃菜依然能保持原味，5.将锅里的水烧开，将娃娃菜放入水中焯软。6.竹荪包来自井冈山，井冈山不仅是革命名山，而且资源丰富，竹林片片。竹荪是寄生在雇主根部的隐生植物，7.取一把干的竹荪用淡盐水泡十分钟。在此期间，多换水两次，8.将煮熟的鹌鹑蛋去皮，将娃娃菜撕开，竹荪切段。9.锅中加入高汤和水，放入竹荪段，烧开，加盐和小菜叶，鹌鹑蛋再次烧开，撇去浮沫，出锅放入汤碗中。
