胡萝卜猪肉饺子，胡萝卜和猪肉怎么调饺子馅好吃

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1，胡萝卜和猪肉怎么调饺子馅好吃
2，胡萝卜猪肉馅饺子怎么调

1，胡萝卜和猪肉怎么调饺子馅好吃

如果你做的是韭菜馅的话，主料可选择略肥的韭菜或韭黄，较细小的韭菜的话自身的细纤维在口中咀嚼是产生的糖没有肥大的韭菜甜味感强一些，而且细韭菜的生涩味重些牛肉的鲜香体现不出，故口感就差的多了。肉类选择的话建议你用小黄牛肉。教你个搭配比例吧：200克新鲜小黄牛肉，500克肥韭菜或韭黄，少许味精，20-30克食盐，少许嫩姜末和芝麻油，15克-20左右的老抽酱油，在加少许的冰糖水（甜浓度高一点的），小苏打水1-2勺。在拌完肉馅后放置半小时就可以包饺子了；白菜馅的话可按上述方法，但不需加入糖水和酱油了。另外吃水饺汤是有讲究的，应选用牛腿大腿骨，骨头出来的汤汁是略偏酸性，而肉类熟后略呈偏碱性。汤馅的中和突出了肉的鲜香和滑嫩和韭菜略回甜的口中回味。按此法做，可突出肉馅的鲜，嫩，甜。希望你试下！

胡萝卜馅的肉饺子很好吃。 1、用擦子将胡萝卜擦成细丝，放碗中加盖微波炉高火5 分钟，凉后剁碎。 2、然后加入鸡蛋丝、木耳末、虾皮末、包成小混沌小水饺都行。 3、或者拌在腌好的稀稀的猪肉馅里，吸足了肉馅的香味。简单。 4、胡萝卜羊肉：同3，但要炸点花椒水倒到馅里，可以驱除羊肉的味。. --------------------------------手打不易，望采纳-----------------------------------

胡萝卜和猪肉怎么调饺子馅好吃

2，胡萝卜猪肉馅饺子怎么调

只要将肉和胡萝卜剁成泥，再调一下味，拌好就可以做成胡萝卜猪肉馅了，如果还喜欢别的也可以加在里面，，，比如葱，，香菜之内的

胡萝卜猪肉馅这样做：首先先将胡萝卜洗干净去皮切豆丁，然后自己把猪肉看碎要看的均匀最好在砍的时候先上味了要把肉砍了看上去很松软了然后你就可以开始包啦~不要炒你直接和馅搅拌好，放些味精酱油葱能增加你这个肉馅的香味这样吃来更香~！

【胡萝卜猪肉馅饺子】材料主料：胡萝卜4斤、猪肉馅1斤半；辅料：大葱1斤半胡萝卜猪肉馅饺子1，卖肉处把猪肉和大葱一块绞成馅2，红萝卜擦成丝3，将萝卜丝用刀剁碎4，把肉馅和大葱倒入盆中与胡萝卜碎掺匀。5，拌进超市买的包子饺子馅料、酱油、香油、炒熟的热色拉油。一盆香气喷鼻的馅就做好啦包好的饺子。

食材主料面粉300g猪肉馅200g胡萝卜200g辅料油适量盐适量葱姜适量酱油适量白糖适量十三香适量木耳适量蚝油适量清水适量步骤1.面粉2.加清水和成光滑的面团，用布蒙上，放在一边醒二十分钟3.买的猪肉自己剁的馅，剁的过程中再把姜和葱放肉里一起剁成末，剁好的猪肉馅里加适量的色拉油料酒酱油盐糖蚝油花椒面搅打上劲，放在一边备用4.胡萝卜擦成细丝，再剁的碎些，木耳泡好后，切成细末5.把蔬菜放在肉馅里搅拌均匀6.揪一块和好的面团做成饺子剂7.再擀成饺子皮，放上馅料8.包成饺子9.开始煮饺子，凉水浇两开后，再敞开盖煮一分钟，饺子就可以盛了10.大个饺子。

胡萝卜猪肉馅这样做：首先先将胡萝卜洗干净去皮切豆丁，然后自己把猪肉看碎要看的均匀最好在砍的时候先上味了要把肉砍了看上去很松软了然后你就可以开始包啦~ 不要炒你直接和馅搅拌好，放些味精酱油葱能增加你这个肉馅的香味这样吃来更香~！

不加也可以呀，可以只放葱、姜、猪肉和胡萝卜

胡萝卜猪肉馅饺子怎么调