2.茄子切成块，土豆切成块；3.在切好的茄子上撒点盐，然后用手搓软，最后把茄子里的水挤出来；4.然后撒上干淀粉，搅拌均匀；5.烧热油锅，放入美味茄子翻炒；6.然后把葱和蒜放入炒锅，再加一点水；7.土豆提前炒熟再捞出；8.加入炒好的土豆一起翻炒,5.茄子Add土豆开始变软时翻炒,茄子，土豆洗净，用铁架切成块，茄子先撒点盐去水,原料:土豆，茄子。
1。原料:土豆，茄子。配料:大蒜、八角。调料:酱油、盐、糖。茄子，土豆洗净，用铁架切成块，茄子先撒点盐去水。2.炒锅放适量油，先煎土豆至表面金黄，盛出。3.炒锅洗净，加入适量油，炒一颗八角。4.将八角炒香，放入茄子( 茄子炒匀，挤出水分后放入炒锅。5.茄子 Add 土豆开始变软时翻炒。6.然后加入酱油。7.放入适量的水，用中火盖上盖子，小火炖五分钟。8.五分钟后，打开锅盖放入大蒜，然后转高火。9.这个时候用糖炒。10.最后加盐翻炒，收汁，出锅装盘。
1、材料:盐、剁椒酱、鸡精、蚝油、酱油、土豆、茄子、水、蒜、葱、肉、油。2.茄子切成块，土豆切成块；3.在切好的茄子上撒点盐，然后用手搓软，最后把茄子里的水挤出来；4.然后撒上干淀粉，搅拌均匀；5.烧热油锅，放入美味茄子翻炒；6.然后把葱和蒜放入炒锅，再加一点水；7.土豆提前炒熟再捞出；8.加入炒好的土豆一起翻炒。9、1盐一定要少放或者不放，因为盐在腌制之前就已经放好了茄子，再放一点酱油、蚝油、鸡精就可以了。
1、准备材料:茄子、土豆、葱、蒜、深浅酱油、糖、盐。2.茄子洗净切块，土豆去皮，洗净切块。3.将葱和蒜切碎。4.将锅里的油加热，加入洋葱和大蒜炒香。5.倒入土豆件，倒入生抽、生抽、糖翻炒均匀。6.倒入茄子件继续翻炒。7.加入一碗水，大火烧开，小火炖10分钟。8.大火收汁，加盐调味。9.装盘食用。
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