海发菜，海发菜是褐色的吗

1，海发菜是褐色的吗

基本上都是褐色的，目前市场上尚没有发现有其他颜色的发菜。也许将来会有也未可知。

海发菜就是褐色的因为它是长在海里面的嘛，然后就没有叶绿素，就没有绿色

还发财，当然是喝色的啦，一般在海里的生物，他就会经过海水那个盐的浸泡，就会变得也是会发生，不会像陆地上的叶子是绿色的一样

海发菜在海中原有是绿色的，再捞出后晒干的时候，由于叶红素的作用，才变成了紫色或褐色

是的，优质的是深褐色的。

海发菜是褐色的吗

2，怎么样做凉拌海发菜

原料　　海发菜、黄瓜、胡萝卜。　　调汁：蒜末、海鲜酱油、盐、醋、香油调汁。操作　　1、海发菜用水冲掉表面的盐粒，然后用水浸泡。　　2、在沸水里过30秒，捞出，然后浸在冰水里。　　3、准备黄瓜和胡萝卜各一根。　　4、黄瓜和胡萝卜斜着切圆片。　　5、一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘，美观。　　6、海发菜甩去水分，摆在盘中央。贴士　　1、用蒜末，海鲜酱油，盐，醋，香油调成汁，浇在海发菜上搅拌均匀就可以吃了。愿意吃辣的还可以在味汁里加点辣椒油。炎炎夏日，吃这个菜不仅胃里凉爽，看着也很清凉哦。　　2、海发菜又叫龙须菜，是野生天然深海蔬菜，外观亮丽透明，口感细嫩酥脆，润滑爽口，烹调方便，炒，汤，凉拌，煲粥，甜品皆宜。而且含有人体所需要的多种氨基酸，是女人减肥美容和中老年人习惯性便秘最理想的纯天然保健食品

怎么样做凉拌海发菜

3，海发菜怎么做

海发藻系野生天然深海蔬菜，是海洋植物中不可多得的珍稀蔬菜。亮丽透明，口感细嫩酥脆，润滑爽口，烹调方便炒，汤，凉拌，煲粥，甜品皆宜。海藻含有人体所需要的多种氨基酸，成为新一代最受欢迎的大众代菜肴、具有健康、天然、环保优点的新食品海发菜汤的做法菜系及功效：家常菜谱补血食谱利尿食谱乌发食谱甲状腺疾病食谱工艺：煮发菜汤的制作材料：主料：海发菜25克发菜汤的做法：1. 将海发菜用凉水浸泡2～3小时，捡除杂质；2. 换水洗净，放在水中煮15分钟；3. 再焖泡20分钟，即可滤汤、饮用，凉、热饮均可。海发菜汤的制作要诀：利用此原料可以再煮三遍，最后将发菜一起食用。健康提示1. 发菜的中含有大量蛋白质、维生素、钙、铁、碘和人体必需的氨基酸；2. 有很高的营养价值，此汤利尿利便、养颜补血、乌发美容、生津解渴、助消化。

主料:虾脑、海发菜、调料、高汤粉。做法:备用的虾脑取出,用少许油煸一下,放入海白菜,加少许高汤粉烧开即成,营养鲜香! 美味妙招煮白灼虾的时候,可以在开水中放入柠檬片,这样可以使虾肉更香,味道更美,而且没有腥味.凉拌：1、原料：海发菜200克，鲜辣椒丝20克，糖、香油、辣酱油、味精、适量。2、做法：海发菜去盐洗淡，沸水泡过，沥干水份拌入辣椒丝、糖、香油、辣酱油和味精，装盘放入冰箱冻过即可食用。热炒：1、原料：海发菜200克，牛百叶150克，鲜红辣椒丝20克，芹菜米50克，香油、蚝油、调和油、盐、鸡精和芡粉水适量。2、做法：海发菜去盐洗淡，用沸水泡过，沥干水份待用；牛百叶切片状，，沸水泡过沥干，投入烧热油锅和辣椒丝同炒，然后调入蚝油、香油、盐和鸡精，再加入芹菜翻炒，勾芡粉水起锅装盘即可食用。煮汤：上汤煲后调好味，放入适量发菜，再煮沸时即上菜，火锅同法

海发菜怎么做

4，海发菜是什么菜怎么做

芙蓉发菜材料：发菜，鸡蛋，精盐，味精做法： 1、发菜用热水发好，再把蛋清打在大碗内，加入精盐、味精少许，放入发菜，搅拌均匀。 2、用小勺将调好的材料盛入二十个小酒盅内，用大盘托好，放笼内蒸成嫩熟，取出后遂个摆入盘中，周围用发菜堆围好，原盘上笼再稍微蒸一下，取出后，用高汤、葱姜、精盐、味精勾成溜芡，浇在芙蓉发菜上，即可上桌。特点：香嫩可口，口感滑润，造型美观，营养丰富。发菜芦笋【原料】发菜 1杯绿芦笋 1/2斤高汤 1又1/2杯(1)盐 1/3大匙 (2)盐 1小匙香油 1/3大匙糖 1/3大匙白胡椒粉 2小匙 (haochi123.com) 【做法】 (1)将发菜略冲洗后沥干，绿芦笋洗净沥干备用。(2)备1锅水加盐1/3大匙煮沸，将绿芦笋氽烫约20秒后捞起浸泡于冷水中片刻，待凉后再沥干水份备用。(3)将发菜及调味料(2)加入高汤加热，沸腾后改小火续煮至汤汁收干即可熄火。(4)将绿芦笋对切成6公分长段，每5根一束，在每束芦笋中段部位浇淋1大匙的发菜丝，固定后即可排盘食用。购买绿芦笋时要选择较嫩而茎细的品种。发菜蛤蜊汤材料：发菜5克，蛤蜊600克，鸡胸肉150克，热高汤五杯。调料：精盐1/2小匙，芝麻油一小匙，香菜末两大匙； (a)玉米粉一大匙，水一大匙，白胡椒粉1/4小匙； (b)玉米粉两大匙，水两大匙。做法： ①鸡胸肉剁成泥状，拌入调料(a)备用。 ②发菜洗净，切成三段，放器皿中加入热水及一小匙油浸没发菜，高火3分钟略煮。[美食中国] ③蛤蜊洗净置大盘上，覆微波薄膜，高火3分钟烹煮，使蛤蜊张开，取出蛤肉备用。 ④取一耐热锅，注入热高汤，覆盖，高火8分钟煮滚后，放入发菜及鸡胸肉泥，拌匀后高火5分钟，取出耐热锅调入调料(b)，再高火2分钟。 ⑤放入蛤肉并加盐调味，上桌前撒上香菜末及芝麻油即可。