干海带和高压锅蒸4分钟；2、洗完之后，水发，勤换水；3.将泡软的海带切丝，放入沸水中焯一下，沥干；4.加入蒜泥、葱花、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；5.另取一只油锅，将切好的红辣椒放入，油热后迅速离火，将热油和辣椒倒入拌好的海带,海带泡好后，无论哪种方法，都需要多做一步，就是煮,做菜的时候海带，多加点调料,搅拌时,然后，海带切丝，水煮,都是为了鱼腥味和好吃,不可能是直接凉拌,醋可以软化海带并去除海腥味,海带是海鲜，含盐量大，有海腥味,凉拌海带屌丝的做法。
凉拌海带屌丝的做法？海带是海鲜，含盐量大，有海腥味。不可能是直接凉拌。海带泡好后，无论哪种方法，都需要多做一步，就是煮。做菜的时候海带，多加点调料。海带软而韧，无腥味，鲜美油腻。这种调味品是醋。醋可以软化海带并去除海腥味。具体方法如下:晾干海带清水浸泡3小时，清水冲洗干净，沥干。将海带切成细丝，锅中加入适量清水，大火烧开，加入海带切丝，加入一勺醋，煮10分钟。沥干水分，加入自己喜欢的调料拌匀。既提神又开胃，既适合佐餐又适合下酒。
配料:海带、蒜泥、葱花、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。做法:1。干海带和高压锅蒸4分钟；2、洗完之后，水发，勤换水；3.将泡软的海带切丝，放入沸水中焯一下，沥干；4.加入蒜泥、葱花、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；5.另取一只油锅，将切好的红辣椒放入，油热后迅速离火，将热油和辣椒倒入拌好的海带。
3、 海带丝 凉拌如何做 好吃首先，海带需要泡，而且一定要洗干净。然后，海带切丝，水煮，，，，-1/不好做，做菜的时候可以加点醋。这时候就可以去腥了，搅拌时。想吃辣的，可以炒辣椒油，放醋，。都是为了鱼腥味和好吃，如果不吃辣。，也可以射点蒜。，加醋。，这样闻起来还不错。原料:豆腐干-1/300克，五香豆腐干150克，海米干50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末适量，制作:①洗净海带，入锅蒸熟，取出浸泡，切丝，装盘备用。②将豆腐干洗，放凉，切成细丝，放入沸水锅中煮，捞出浸泡，沥干水分，放在海带细丝上；米饭撒在豆腐干上，③将酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖放入碗中，搅拌成汁，倒入海带盘，搅拌均匀即可食用。特点:凉、脆、咸、爽。
