食材和食谱的热量:75主料黄瓜一个方法/步骤1准备好黄瓜一个，尽量挑比较直的,黄瓜2件,9.将搅拌好的调料倒在切好的黄瓜,1、黄瓜洗净，用筷子固定在黄瓜两侧，用刀切片，切至筷子上缘(黄瓜不要切断)，翻黄瓜翻过来引起,4.切的部分黄瓜由于筷子的阻碍，转到没切到的一边，用刀斜着切,凉拌蓑衣黄瓜是家常菜。
凉拌蓑衣 黄瓜是家常菜。主料是黄瓜、红辣椒、自制麻辣豆瓣、酱油、盐、白醋。
1、黄瓜250g、香菇25g、胡萝卜25g、冬笋25g、葱1根、姜1小块；2.调料:食用油30g，香醋1茶匙，精盐3茶匙，白糖1/2茶匙，味精1/2茶匙。3.洗净黄瓜，切成蓑衣花刀，用盐腌10分钟；4.用清水冲洗干净，沥干，装盘；5.香菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净切丝；6.在锅里放油。油烧至六成热时，放入葱姜丝，炒出香味，再倒入香菇丝、胡萝卜丝、冬笋丝，翻炒，加入糖、醋、精盐、味精，烧开；7.将糖醋汁冷却，用黄瓜倒入盘中，浸泡数小时后即可食用。
3、 蓑衣 黄瓜的经典做法?1、黄瓜洗净，用筷子固定在黄瓜两侧，用刀切片，切至筷子上缘(黄瓜不要切断)，翻黄瓜翻过来引起。
4、 黄瓜的做法大全 蓑衣 黄瓜怎么切既好看又不断食材和食谱的热量:75主料黄瓜一个方法/步骤1准备好黄瓜一个，尽量挑比较直的。2用水清洗。3把洗干净的黄瓜平放在砧板上，两边各放一根筷子，这样就不会被不小心切断。刀的方向与黄瓜成90度。4切完一边，把黄瓜翻过来，每边放一根筷子。这一面应该斜切45度。整条剪完之后，可以拉伸很长时间，不会断。
5、 蓑衣 黄瓜怎么做?1。洗净黄瓜，切成蓑衣花刀，盐腌10分钟；2.用清水冲洗干净，沥干，装盘；3.香菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净切丝；4.锅中放油，油烧至六成热时放入葱姜丝，炒出香味，再倒入香菇丝、胡萝卜丝、冬笋丝，翻炒，加入糖、醋、精盐、味精，烧开；5.将糖醋汁冷却，用黄瓜倒入盘中，浸泡数小时，即可食用。
6、 蓑衣 黄瓜吃时怎么夹断制作黄瓜之前先把它弄成碎片，或者吃的时候用不锈钢勺子把它切下来。筷子不用力，黄瓜2件。盐1茶匙，醋1汤匙，葱1根，花椒10个，干辣椒4个，生抽1/2汤匙，植物油2汤匙，香油几滴，白糖1/2茶匙，1.将黄瓜清洁筷子固定在两侧。2.用刀平行切，切到筷子挡住的地方，3.切a 黄瓜综合平面。4.切的部分黄瓜由于筷子的阻碍，转到没切到的一边，用刀斜着切，5.整个黄瓜剪完之后就变成了蓑衣，放在一个盘子里。6.两条黄瓜按照上面的方法全部剪下，切小葱和干辣椒备用。7.锅内倒入植物油，烧热，放入葱、干辣椒、花椒，小火煎，煎好后倒出，8.将炸好的辣椒油倒入酱油、香油、醋、糖、盐中拌匀。9.将搅拌好的调料倒在切好的黄瓜，1.黄瓜还是选直一点的好。2.筷子切完后黄瓜，刀切会太多，所以选择一双家里不用的筷子。
